黄秋葵特征特性及主要栽培技术.docVIP

黄秋葵特征特性及主要栽培技术 　　摘要 阐述了黄秋葵的特征特性，介绍其主要栽培技术，包括栽培品种选择、整地施肥、育苗移栽或直播、田间管理、病虫害防治、采收和留种等方面内容，以供广大种植户参考应用。 　　关键词 黄秋葵；特征特性；栽培技术 　　中图分类号 S649 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0116-02 　　黄秋葵是以嫩荚供食用的蔬菜，原产非洲，目前世界各地均有分布，以美国栽培最多 。黄秋葵营养丰富，是公认的保健蔬菜之一。黄秋葵肉质柔嫩，口感润滑，风味独特，营养价值较高。嫩果可炒食、煮食、油炸、凉拌、做汤、酱渍制泡菜[1]。嫩果中含蛋白质、游离氨基酸和较多钾、铁、钙、铁、锌、锰等矿物质，还含有果胶和多糖等粘性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保持肝脏及增强人体耐力。因此，黄秋葵深受人们青睐，在苏州地区已广泛栽培[2]。 　　1 特征特性 　　1.1 形态特征 　　黄秋葵是锦葵科秋葵属。一年生草本植物，别名秋葵、羊角豆、补肾菜、植物伟哥等，以嫩果供食用。黄秋葵开的花为完全花，花冠为黄色、花瓣基部呈红褐色，花瓣和花萼各5个，花萼表面有茸毛，花药、花丝淡黄色，色彩艳丽，较具观赏性。果实为蒴果，果面覆有细密白色绒毛，嫩果的外表纤细，大小形状类似于淑女的手指[3]。 　　1.2 生态习性 　　1.2.1 对环境条件的要求。①温度。黄秋葵喜温，耐热力强