血红蛋白的提取和分离(第1课时).pptVIP

原理： 当不同的蛋白质通过凝胶时 相对分子质量较小 相对分子质量较大 凝胶内部的通道 容易进入 无法进入凝胶内部的通道 只能在凝胶外部移动 路程较长 移动速度较慢 路程较短 移动速度较快 相对分子质量不同的蛋白质因此得以分离。 分子量 大 小 直径大小 大于凝胶颗粒空隙直径，被阻挡在颗粒的外面 运动方式 垂直向下移动 运动速度 较快 运动路径 较短 洗脱次序 先从凝胶柱洗脱出来 小于凝胶颗粒空隙直径，可以进入颗粒内部 垂直向下移动，无规则扩散进入颗粒内部 较慢 较长 后从凝胶柱洗脱出来 4.凝胶色谱法分离蛋白质的原理和具体过程 （二）缓冲溶液 1.概念: 在一定的范围内，凡是能够抵制外加少量强 酸或强碱的影响使原来溶液PH值基本保持不变的混 合溶液。 能够抵制外界的酸和碱对溶液PH值的影响， 维持PH基本不变。 2.作用: 3.缓冲溶液的配制: 通常由1－2 种缓冲剂溶解于水 中配制而成。调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同PH范围内使用的缓冲液。 4.提问：在本课题中使用的缓冲液是:__________ , 其目的是: 利用缓冲液模拟细胞内的PH环境，保证 血红蛋白的正常结构和功能，便于观察(红色)和科 学研究(活性) 磷酸缓冲液 1.概念： 带电粒子在电场作用下发生迁移的