探究式教学在《旅游市场营销学》课程教学中运用探析.docVIP

探究式教学在《旅游市场营销学》课程教学中的运用探析廖洪泉 杨田华（安顺学院 贵州 安顺 561000；乐山师范学院 四川 乐山 614000）摘要：探究式教学克服了传统教学模式的一些弊端，对于提高课堂教学效果有其特殊的优势和功能。在《旅游市场营销学》的课堂教学中，主要可以采用任务型和情景模拟两种探究教学模式。探究式教学作为一种先进的教学模式，在运用中需要特别注意课前设计、灵活运用、科学评价等方面的问题。关键词：探究式教学 特殊功能 模式设计 问题探究式教学法是当前我国新教改中倡导的主要方法基金项目：安顺学院2013年度校级教改项目（项目编号：JG201306）研究成果之一。作者简介：廖洪泉（1972— ），男，苗族，湖北咸丰人，博士，安顺学院旅游学院副教授。研究方向：民族地区经济发展，旅游经济。杨田华（1976—基金项目：安顺学院2013年度校级教改项目（项目编号：JG201306）研究成果之一。作者简介：廖洪泉（1972— ），男，苗族，湖北咸丰人，博士，安顺学院旅游学院副教授。研究方向：民族地区经济发展，旅游经济。杨田华（1976— ），女，汉族，四川南充人，博士，乐山师范学院讲师。研究方向：区域社会发展与文化遗产保护。 秦越存. 探究式教学法与伦理学专业研究生教学[J]．黑龙江高教研究，2012，（1），160一、探究式教学及其特殊功能（一）探究式教学的提出及其内涵探究式教学起源于杜威的“在做中学”的教育理念，是在建构主义教育思想基础上形成的一种教学方法。构建主义理论认为“认识”具有主动性和建构性 袁振国，巨瑛梅，刘旭东. 当代国外教学理论[M]．北京：教育科学出版社，2004:224。构建主义心理学的价值在它说明了个体如何通过与其所在世界互动而学习，构建主义教育者拒绝教学的“传输”模型或那些听起来好像非认知的观点 袁振国，巨瑛梅，刘旭东. 当代国外教学理论[M]．北京：教育科学出版社，2004:224 戴安娜 劳里劳德 著，童康 译，反思大学教学（第二版）[M]．上海：华东师范大学出版社，2011:57 施瓦布．学科结构的概念．瞿葆奎主编，李一平选编，教育学文集·课程与教材(上册)[M]．北京：人民教育出版社，1988：35．探究式教学的本质内涵是要求教与学相互促进，学生是信息加工的主体，教师是信息加工的促进者，教师在明确教学目标的前提下，引导学生自主探索与合作学习，通过学生自己动手动脑、讨论交流和归纳总结，在实践中构建知识。探究式教学要求采用灵活多样的教学策略和方法，既是相对于传统填鸭式或灌输式的一种全新教学模式，又是一种各种手段综合应用的教学方法。（二）探究式教学的特殊功能探究式教学涵盖了案例教学法、任务型教学法和基于问题教学法(Problem—Based Learning)等多种教学方法，该教学法不拘泥于某种具体方法、模式或程序，而是根据教材和学生的不同特点，采取灵活多变的策略，激发学生的探究欲望，变学生被动接受为主动探索，使学生经历了从具体到抽象的知识构建过程。因此，探究式教学对于高校人才培养具有其特殊的功能：一是有利于激发学生学习兴趣，提高学生课堂参与度，改变传统课堂二元对立模式和沉闷的课堂气氛，从而突出学生主体地位，给予学生自主思考的空间和展现自我的平台；二是可以帮助学生掌握发现问题、分析问题和解决问题的过程、方法与技巧，有利于提高学生的学习和科学研究能力；三是有利于学生创新思维、创造能力和创新习惯的培养，以及学生潜能的开发。二、探究式教学在《旅游市场营销学》课程教学中应用的必要性旅游市场营销学是旅游管理专业的必修专业基础课程，该课程的教学效果直接影响到旅游管理人才培养的质量。讲授与案例教学是该课程传统的主要授课方式，其主要优点有三方面：一是教师备课相对轻松，二是课堂秩序容易控制，三是学生对基础理论知识能够系统性地整体把握；其主要缺点也有三方面：一是因为教师的满堂灌，学生注意力曲线很容易形成向下倾斜的曲线（如图1），课堂学习效率呈下降趋势，二是学生被动接受知识，不利于学生动手、交流和创新思维等能力的培养；三是传统的理论讲授和死记硬背很容易使学生把其中的理论与方法当成教条，而实际上因为旅游市场的迅速变化，理论与现实往往存在较大差异，学生在实践运用中会感到无所适从，另外，案例教学也主要培养了学生的模仿能力，而不利于培养学生的创新和应变能力。探究式教学基本可以克服传统教学模式的这些弊端，因为课堂上学生的情绪和心理能够得到不断调节，既可以不断刺激学生的注意力，激发学生兴奋点，使其注意力呈现波浪式上升的状态（如图2），又可以通过探究活动的参与，培养学生动手、交流、创新等能力和积极思考的习惯，以及提升学生团队协作的品质，从而提高课堂效率和人才培养质量。注意力课堂时间注意力课堂时间注意力课堂时间图1 传统教学学生注意