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用心把種芒果當事業年輕一輩
台灣芒果除了愛文芒果之外,最耳熟能詳的便為長得頭好壯壯的 大顆金煌芒果,金煌芒果外表如其名,金黃色的果皮,在果農的 採收籃裡閃閃發亮。這一顆顆的芒果,是果農陳阿伯二十幾年的 心血傳承,也是新任果農陳大哥的新生活希望。 愛文芒果以香甜出名,金煌芒果則是滿滿的果肉和帶點Q勁的 口感,在喜好芒果的朋友眼中,就像是小時後的統一布丁, 不一定是最頂級的,卻是最期待的滋味。但是大顆的金煌芒果, 最怕甜味不足,所以挑選好品質的金煌芒果十分重要。 陳大哥本在電子公司上班,公司西進後,決心留在台灣和父親一起 種植芒果,玉井一帶,多是種植愛文芒果,陳大哥一家則是種植金煌芒果 ,每年都是盤商到家裡收貨,雖然這是品質好的象徵,但是陳大哥認為, 既然承接了家中的果園,就應該要開拓新的通路,和HUG為台灣果農行 銷的宗旨結合,但首要是重拾消費者對金煌芒果的信心。 金煌芒果的特性和愛文芒果不同,愛文芒果要在欉黃最好吃, 可金煌芒果因為品種不同,特性也不同,他需要在約7分熟先行摘果 ,等待約3日後熟,才是最好的食用時機,如果金煌芒果在樹上等到 在欉黃,便會整顆由中心開始過熟腐爛,無法食用。 陳大哥一家的金煌芒果,因為種植經驗的累積, 加上重視果樹健康,所以芒果的品質和安全性, 十分值得信賴,甜度約13~14度,QQ的口感, 讓好吃的芒果又多了一味! * ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 所以收到金煌 芒果時,約放置三日,等待她整顆熟?,散發自然 芒果香甜, 再整顆食用,帶點Q勁的口感十分美味! *
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