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第二章 表面活性剂作用原理 本章内容 1、掌握表面活性剂胶束。 2、理解表面活性剂结构与性能的关系。 结构与性能的关系 §2.2 表面活性剂的亲水性 表面活性剂的HLB值 HLB值的实际含义 通用性：表活剂都具有HLB值。 HLB值代表亲水基和亲油基的平衡值，用来衡量亲水与亲油能力的强弱，实际上主要表征了表面活性剂的亲水性。 HLB值越高，亲水性越强。 针对性：不同类型的非离子表活剂对应不同的计算公式。 例外：离子型表活剂，基团种类不同，亲水性差别很大，单位质量无法衡量，很难有统一的公式。 HLB值与表活剂应用性能关系 实例 1mol月桂醇与10mol环氧乙烷（EO）通过加成反应可以制得聚氧乙烯非离子表面活性剂月桂醇聚氧乙烯醚 HLB=（44×10）/（186+44×10）（100/5） =14.1 具有乳化、去污和渗透等作用 2.2.2.亲油基团的影响 疏水性大小顺序 氟代烃基＞硅氧烃基＞ 脂肪族烷基≥ 环烷烃基＞ 脂肪族烯烃＞脂肪基芳香烃基 ＞芳香烃基＞含弱亲水基的烃基 2.2.3.亲水基团的影响 亲水性规律 磺酸基，硫酸基，季铵阳离子 ＞磷酸 基，羧酸基＞ ＞醚键，羟基 2.2.4.分子形态的影响 亲水基相对位置