教学课件PPT欣欣向荣文化建设.ppt

闸北的茶文化 以茶为载体， 并通过这个载体来传播各种文化 。 上海国际茶文化节 自1994年开办以来，其独特的形式、内容和魅力，吸引了市内外、国内外300多万人次踊跃参与，凸显这一节庆的民族性、国际性、艺术性和广泛性。不久前，由60多万网民参与投票，上海国际茶文化节被评为“改革开放30周年最受关注节庆”之一。 在闸北，茶文化与茶经济比翼高飞！ ????? 据统计，闸北区在历届茶文化节中，共推出了200多项群众性茶文化活动。每当新茶飘香，“快乐大转盘”茶知识擂台赛、“中华茶联茶诗”大赛，茶书画作品展览、家庭茶室设计评选、外国人识中国茶、社区茶艺“天天演”等一系列群众性茶文化活动热闹非凡。 “以茶会友”、“以茶遣兴” 以茶育人 在闸北区洛川东路小学，每天都会播出专题广播节目——“苗苗空中茶馆”。十多年来，学校以当代茶圣吴觉农倡导的“爱国、奉献、团结、创新”的茶人精神，指导学生学知识、学技艺、学做人。学校开展“为妈妈奶奶外婆敬上一杯茶”活动，一位同学在作文中写到：“这杯茶让我感受到了很多平时感受不到的东西。”茶文化成了无声的德育老师。 茶的历史 茶文化的社会功能 以茶思源 以茶待客、 以茶会友 以茶联谊、 以茶育人 以茶代酒、 以茶健身、 以茶入诗、 以茶入艺、 以茶入画、 以茶起舞、 以茶兴文、 以茶作礼、 以茶兴农、 以茶促贸、 以茶致富。 饮茶的层次 按季节饮茶 不宜饮茶 品茶艺术的主要内容 闸北的文化设施 闸北区青少年活动中心 闸北区文化馆 闸北区图书馆 创建于1956年，现有建筑面积3266M2，拥有藏书39万册图书馆设有少儿馆、电子阅览室、外借部、图书报刊阅览室、参考阅览室、辅导部等对外服务窗口。 星火电影院 申城不是产茶区，闸北区也没有一亩茶园，但近几年来，该区茶叶市场发展迅速，茶成交额猛增，仅一个大宁国际茶城去年茶业成交额就达8.9亿元。10年前，上海地区人均消费茶叶为200克，目前已上升为1000克左右，上海国际茶文化节对拉动内需、促进消费功不可没。一个不生产茶叶的老城区，却能够把茶“泡”得如此“热”，并成为推动区内经济和社会各项事业发展的一个“动力引擎”，这不得不让人刮目相看。 另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。 中国茶道 茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天 ，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。 中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 　　斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。 　　工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。 相传，陆羽出生不久就被遗弃，被一群大雁所庇护，后来被一位名叫智积的和尚收养。智积喜欢喝茶，陆羽经常为他煮茶。经过长期的煮茶、品茶实践，陆羽终于煮出了好茶，以至于非陆羽所煮茶智积不喝。 品茶 道茶礼仪 道茶礼仪： 第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。 第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手