2018届九年级科学上册第4章代谢与平衡第1节食物与营养练习课件新版浙教版.pptVIP

* 第4章　代谢与平衡 第 1 节 食物与营养 常 考 透 视 第 4 章　代谢与平衡 挑 战 自 我 常考透视 常考1 知道七大营养素及其来源；了解糖类、蛋白质、脂肪所释放出的能量； 了解各营养素的作用及缺乏时出现的症状。 第 1 节 食物与营养 【考试热度】 ★★★★★ 例1 动物的能量都来自食物，各种食物中所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法： 第 1 节 食物与营养 例1 动物的能量都来自食物，各种食物中所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法： a．分别称取1 g花生仁、大米、牛肉干，并将它们分别粉碎； b．在如图4-1-8所示装置的试管中加入10 mL水； c．测量并记录加热前的水温； d．将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热 到自行燃烧，马上放于试管下方，使其完全燃烧干净； e．在同样条件下，再分别用大米和牛肉干重复以上实验。 第 1 节 食物与营养 （1）上述实验步骤尚不完整，请补充实验步骤： f．