某大酒店筹备计划书.docVIP

某某大酒店筹备计划案 某某大酒店总经理 目 录 一、某某大酒店基本情况 二、某某大酒店筹备计划 三、某某大酒店管理计划 四、某某大酒店营销计划书 五.经营预算 六、某某大酒店产品策略 七、说明 （某某大酒店筹备计划密件—某某） 通过参加《国际TTT高级酒店职业经理人》的学习，本人在经营管理水平上有了一定提高，运用所学理论结合自己多年的酒店筹备管理经验制定某某大酒店开业筹备计划。 一、某某大酒店筹备基本情况 1、筹备基本内容： 各部负责人进场熟悉情况拟订工作计划 熟悉酒店所有区域的设计蓝图并实地察看 熟悉酒店情况与管理目标 熟悉当地市场情况，了解竞争对手，确立行业标杆 熟悉工作环境，建立各种沟通渠道快速进入筹备状态 各部门负责人拟订工作筹备计划 要求设计各部门组织机构、确定人员编制 确定各部门所的管辖区域及责任范围 设计酒店组织机构、岗位设置及人员编制 拟各岗位的职责说明 报批 参与员工的招聘 落实后勤保障，落实员工招聘事宜 按照酒店的设计要求，确定前厅、客房及会议室的布置标准 了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等 了解酒店会议室、多功能厅等其它配套设施的配置 确定开业前设备用品配备，制定物品采购清单 了解筹备资金预算 了解有关的订单与现有财产清单 制定物品采购清单 采购清单报批 酒店各部门岗位员工制