乳制品行业消费层次和产业问题与解决.docVIP

O(∩_∩)O豆丁网友友情分享欢迎阅读 PAGE 豆丁文档 2010年八月份友情收集 乳制品行业的消费层次和产业问题与解决经济学0601班?2006324010126?金莹莹?? 这次中国乳制品行业的丑闻大曝光，目前政府也频频高调表示重视整顿之意。今年6月为贯彻促进乳制品工业合理布局、有序发展，建设有中国特色的现代乳制品工业，保障国家食物安全，国家发展改革委近日发布了《乳制品加工产业政策》。?? 牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物。发展乳制品工业，有利于改善城乡居民膳食结构、提高国民身体素质、丰富城乡市场、提高人民生活水平，同时对优化农村产业结构、推动产业化经营、增加农民收入具有很大推动作用，对于带动畜牧业和食品机械、包装、现代物流等相关产业发展也具有重要意义。　　改革开放特别是近几年以来，我国奶牛养殖业和乳制品工业发展迅速，奶牛存栏、奶类产量、乳制品产量成倍增长，乳制品消费稳步提高，成为世界第三大牛奶生产国。2006年，全国奶牛数量达到1402万头，比2000年增长了1.8倍；奶类总产量3302.4万吨，比2000年增长了2.6倍，平均每年净增435.9万吨。规模以上乳制品加工企业717家；产品销售收入1061.3亿元，比2000年增长了4.5倍，占全国食品制造业的23.5%，成为食品制造业中销售收入最高的行业。但在快速发展中，也出现了一些新情况、新问题，如重复建设严重、产