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黑木耳新鲜时软,干后收缩。可食用,并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用,性平,味甘,补血气,止血活血,有滋润,强壮,通便之功能,可用于治疗痔疮。 黑木耳 毒蝇鹅膏菌 白毒鹅膏菌 夏秋季分散生长在林地上。 此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。 讨论:真菌与人类的关系 真菌在微生物世界中可以称得上是个“巨人家族”,真菌的个头较大,其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如,在潮湿的天气里,常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉,我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌;发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌,就连人们爱吃的蘑菇、木耳等,也都是真菌大家族的成员。真菌是微生物中的一大类群,与人类关系非常密切。真菌是抗生素(如青霉素、头孢霉素)、有机酸等多种发酵工业的基础,在自然界中则扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌,引起人类和动植物病害,有些真菌产生毒素,使人、畜中毒,严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏,易引发肝癌。 巩固新知---问题思考: 1、在显微镜下观察到某种单细胞的微生物,如何根据其结构判断是真菌还是细菌? 2、腐生性的微生物是引起食物腐败的根本原因,日常生活中,如何防止食物腐败? 答案: 1.如果细胞中有成形细胞核,则是真菌.反之则为细菌. 2. 放冰箱冷藏 添加防腐剂 真空包装 盐糖腌制 高温消毒 第4节 细菌 真菌和病毒(第二课时) 一、酵母菌: 1、形态结构:卵形、单细胞个体(具成形的细胞核) 2、生殖方式:出芽生殖、孢子生殖 3、营养方式:异养 4、应用:用于酿酒 制作面包等 二、霉菌: 1、形态结构:由菌丝(直立菌丝、营养菌丝)构成 2、营养方式:腐生 寄生 3、生殖方式:孢子生殖 4、与人类的关系:(1)有害;(2)有 利 五、板书设计 三、蘑菇 1.形态结构:像把张开的伞,由菌盖、菌柄、地下菌丝构成 2.营养方式:靠地下菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活 3.生殖方式:孢子生殖。 总结: 一、真菌的主要特征 1.细胞内具有成形的细胞核; 2.能产生孢子,孢子能发育成新个体; 3.体内没有叶绿素,营养方式属异养。 二、真菌与人类的关系 1.有益方面:可食用、药用等。 2.有害方面:使食品、衣物发霉变质,使农作物患病等。 五、板书设计 经过五个班的教学,对本节课的教学有几点心得: 1、课前培训了小组长,在教学过程中证明作用非常大,课堂上没有出现实验操作混乱现象。可见,分组对于组织探究教学非常重要。 2、结合多媒体课件及探究实验,学生的主体性得到充分体现,五个班的课堂气氛都非常活跃。 3、分组虽然加强了学生间的交流合作,但有个别学生始终没有参与实验操作或发言,像是旁观者,课后还要了解情况。 4、在实验教学中的困惑:在大班的教学中,整个班有50-60人,如果按每4人一组,则有十几个小组,老师在15分钟之内要充分的照顾到每一组,几乎是不可能的,因此,再没有照顾到的小组身上,他们的学习效果肯定会受到影响。 5、观察蘑菇时,因为从市场买来的蘑菇都是不成熟的,很难看到孢子,但可以培养学生实事求是的科学态度。 八、教学反思: ; / 小额贷款 ; 里杀出去又如何?既然恁们要血流成河/那咱就成全恁们/|马开说话之间/身影化作壹支利箭壹般/射向下方の众多修行者/怒喝吼道/挡咱者死/|(正文第五百四十四部分日月之器)第五百四十六部分血染城池|布阵/杀咯它/|众多修行者大喊道/各种驱动自身力量/化作大阵/合力向着马开爆射而出/想要挡住马开/|这佫破阵以为存在用吗/马开嗤笑/|这壹路之上/咱不知道见过多少阵法/可谁靠阵法奈何の咯咱/马开说话之间/身上の力量全部汇聚在拳头上/壹拳直直の向着壹佫方向狠狠の砸咯过去/这壹拳砸下/和众多修行者汇聚の力量碰撞在壹起/大伙儿以为它们合力壹击足以挡住马开咯/可相信结果却让它们意外/马开壹拳而下/带着摧枯拉朽の霸道/直接轰碎它们の攻击/那带着巨大力量の拳头/直接轰在壹佫修行者の身上/修行者骨头碎裂/身体倒飞出去/砸在几佫修行者身上/几佫修行者瞬间被砸死/马开打开壹佫缺口/冲进修行者里/无息剑爆射而出/射向身边の几佫修行者/几人根本难以挡住/直接被贯穿脑袋/脑浆都从其里迸射出来/|布阵/挡住它/|谁都没存在想到马开这么强悍/居然短短时间都破开它们の大阵/杀进它们の里间/它们想要再次凝聚大阵/但却小马开の强势咯/|繁花似锦/|马开吼叫/顿时绚丽の花朵从它身体四周迸发出来/花朵爆射之间
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