日处理鲜奶300吨婴幼儿配方乳粉厂设计.docVIP

PAGE 食品安全专业课程设计日处理鲜奶300吨婴幼儿配方乳粉厂设计目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc247714529 摘要 PAGEREF _Toc247714529 \h 2 HYPERLINK \l _Toc247714530 Abstract PAGEREF _Toc247714530 \h 2 HYPERLINK \l _Toc247714532 关键词： PAGEREF _Toc247714532 \h 2 HYPERLINK \l _Toc247714533 第1章 绪论 PAGEREF _Toc247714533 \h 3 HYPERLINK \l _Toc247714534 1.1概述 PAGEREF _Toc247714534 \h 3 HYPERLINK \l _Toc247714535 1.2设计依据、原则、意义 PAGEREF _Toc247714535 \h 3 HYPERLINK \l _Toc247714536 1.2.1设计依据 PAGEREF _Toc247714536 \h 3 HYPERLINK \l _Toc247714537 1.2.2设计原则 PAGEREF _Toc247714537 \h 3 HYPERLINK \l _Toc247714538 1.2.3设计意义 PAGEREF _Toc247714538 \h 4 HYPERLINK \l _Toc247714539 1.3产品设计特点 PAGEREF _Toc247714539 \h 4 HYPERLINK \l _Toc247714540 1.4厂址选择 PAGEREF _Toc247714540 \h 4 HYPERLINK \l _Toc247714541 1.4.1符合国家的方针政策 PAGEREF _Toc247714541 \h 4 HYPERLINK \l _Toc247714542 第2章生产工艺及流程 PAGEREF _Toc247714542 \h 6 HYPERLINK \l _Toc247714543 2.1原材料的组成及要求 PAGEREF _Toc247714543 \h 6 HYPERLINK \l _Toc247714565 2.2婴幼儿配方乳粉技术要求 PAGEREF _Toc247714565 \h 6 HYPERLINK \l _Toc247714626 2.3生产工艺流程图 PAGEREF _Toc247714626 \h 7 HYPERLINK \l _Toc247714628 2.4生产工艺说明 PAGEREF _Toc247714628 \h 7 HYPERLINK \l _Toc247714629 2.4.1原料乳的验收标准 PAGEREF _Toc247714629 \h 7 HYPERLINK \l _Toc247714630 2.4.2牛乳的净化 PAGEREF _Toc247714630 \h 8 HYPERLINK \l _Toc247714631 2.4.3牛乳的杀菌 PAGEREF _Toc247714631 \h 8 HYPERLINK \l _Toc247714632 2.4.4牛乳真空浓缩 PAGEREF _Toc247714632 \h 8 HYPERLINK \l _Toc247714633 2.4.5牛乳高压喷雾 PAGEREF _Toc247714633 \h 9 HYPERLINK \l _Toc247714634 2.4.6流化床 PAGEREF _Toc247714634 \h 9 HYPERLINK \l _Toc247714635 2.4.7包装 PAGEREF _Toc247714635 \h 9 HYPERLINK \l _Toc247714636 第3章工艺计算 PAGEREF _Toc247714636 \h 10 HYPERLINK \l _Toc247714637 3.1物料计算 PAGEREF _Toc247714637 \h 10 HYPERLINK \l _Toc247714638 3.1.1基础数据 PAGEREF _Toc247714638 \h 10 HYPERLINK \l _Toc247714639 3.1.2原料乳标准化 PAGEREF _Toc247714639 \h 10 HYPERLINK \l _Toc247714640 3.1.3物料平衡可与产品计算 PAGEREF _Toc247714640 \h 10 HYPERLINK \l _Toc247714641 3.2用水量计算 PAGERE