探究 馒头在口腔中的变化4.pptVIP

探究 馒头在口腔中的变化 【实验准备】 1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。 2、说明在口腔内发生的消化作用。 【材料准备】 试管、温度计、棉絮、馒头、碘液、清水、37摄氏度水温。 【实验过程】 提出问题 馒头在口腔中为什么变甜？ 作出假设 馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关 制定计划 1、处理馒头：取新鲜的馒头切成大小相同的3块，将A、B处理成馒头碎屑，C不作处理 2、取唾液 3、设置对照：3支试管 （1）唾液+馒头碎屑+搅拌 （2）清水+馒头碎屑+搅拌 （3）唾液+馒头块+不搅拌 4、恒温水浴：在37摄氏度水中水浴