1酒店意识.pptVIP

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1酒店意识

酒 店 意 识;卷 首 语;态度及服务意识(Attitude be conscious of);(1)?? 安全:怕被盗、火灾、被别人伤害等 (2)?? 卫生:房间餐厅卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 (3)?? 尊敬:宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼 (4)?? 高效:宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 (5)?? 舒适。所以说,美好的服务应该具备:有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括:优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 ;质量意识;? 公关意识?;成本和效益意识: 利润是酒店赖以生存的基础,成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的经济效益,酒店才能得以生存和发展。; 标准化意识: 酒店是个比较规范的行业,每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准,才能使复杂的系统简单化,使服务得以持续化、程序化,使琐碎的工作制度化。 标准化是现代酒店管理的标志,优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。;团队意识;2、共同的目标和利益 ;3、团队的沟通;4、团队精神;什么是积极的态度;服务设施与服务项目 ;东方花园大酒店; 谢谢!

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