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家乡的味道武冈卤豆腐六年级作文600字
家乡的味道武冈卤豆腐六年级作文600字 家乡的味道武冈卤豆腐六年级作文600字 湖南师大附中海口中学小学部六(5)班 周舸一 我的家乡在湖南省武冈市,其位于湖南西南,雪峰山东麓,地处邵阳市西南五县中心,历来为兵家必争之地,是湘西南的一座历史文化名城,素有“卤菜之乡”的美誉,最能代表武冈特色的便是武冈卤菜了,而卤豆腐就是最值得炫耀的,可以说到过武冈的人没吃过卤豆腐,那等于白去了。 相传秦始皇为求长生不老丹,遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老之丹,便“明修栈道、暗渡陈仓”逃居湖南武冈云山。他们就地取材,采用宫廷秘方,利用中药食材,开始制作以豆腐为主的食品,这便是武冈最早的卤菜,之后由于口味独特,卤制方法逐渐传入民间。 卤豆腐最关键的是卤水的制做,据说武冈卤豆腐的卤水是以洁净的山泉水、用多种名贵中药材、采用科学方法结合传统工艺卤制而成,含有丰富的蛋白质等多种营养成份。对这些制做卤豆腐的老板来说,卤水的配方比他们的命根子还要重要。配方都是由祖上传下来,而且曾经是传男不传女哟! 加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气,把卤制好的卤豆腐切成细小片儿,再拌上用湖南特产的朝天椒、姜末、花生油等佐料做成的辣油,你就可以美滋滋地品尝武冈卤豆腐了,其口感香脆,特有的香辣的油汁泌入五脏六肺,于是啧啧声四起,回味无穷。 在我的家乡,招待回家探亲的游子或者远方来的客人,首先要上的一道菜就是卤豆腐。以我对家乡的记忆,印象最为深刻的是,每次回家的第一顿饭,奶奶最先端上桌的就是一碟精美的卤菜拼盘,而此时,我的注意力绝对不能放在欣赏这道菜的形、色、香上,我会少了一种绅士风度,和兄弟姐妹们争抢起来,否则,一会儿碟子必定会空空如也。 我的家乡很普通,没有博鳌的名气,也没有三亚的奢华,更没有海口的繁华,可我依旧爱着我的家乡,更爱我家乡的卤豆腐…… 家乡的味道武冈卤豆腐六年级作文600字 湖南师大附中海口中学小学部六(5)班 周舸一 我的家乡在湖南省武冈市,其位于湖南西南,雪峰山东麓,地处邵阳市西南五县中心,历来为兵家必争之地,是湘西南的一座历史文化名城,素有“卤菜之乡”的美誉,最能代表武冈特色的便是武冈卤菜了,而卤豆腐就是最值得炫耀的,可以说到过武冈的人没吃过卤豆腐,那等于白去了。 相传秦始皇为求长生不老丹,遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老之丹,便“明修栈道、暗渡陈仓”逃居湖南武冈云山。他们就地取材,采用宫廷秘方,利用中药食材,开始制作以豆腐为主的食品,这便是武冈最早的卤菜,之后由于口味独特,卤制方法逐渐传入民间。 卤豆腐最关键的是卤水的制做,据说武冈卤豆腐的卤水是以洁净的山泉水、用多种名贵中药材、采用科学方法结合传统工艺卤制而成,含有丰富的蛋白质等多种营养成份。对这些制做卤豆腐的老板来说,卤水的配方比他们的命根子还要重要。配方都是由祖上传下来,而且曾经是传男不传女哟! 加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气,把卤制好的卤豆腐切成细小片儿,再拌上用湖南特产的朝天椒、姜末、花生油等佐料做成的辣油,你就可以美滋滋地品尝武冈卤豆腐了,其口感香脆,特有的香辣的油汁泌入五脏六肺,于是啧啧声四起,回味无穷。 在我的家乡,招待回家探亲的游子或者远方来的客人,首先要上的一道菜就是卤豆腐。以我对家乡的记忆,印象最为深刻的是,每次回家的第一顿饭,奶奶最先端上桌的就是一碟精美的卤菜拼盘,而此时,我的注意力绝对不能放在欣赏这道菜的形、色、香上,我会少了一种绅士风度,和兄弟姐妹们争抢起来,否则,一会儿碟子必定会空空如也。 我的家乡很普通,没有博鳌的名气,也没有三亚的奢华,更没有海口的繁华,可我依旧爱着我的家乡,更爱我家乡的卤豆腐…… 家乡的味道武冈卤豆腐六年级作文600字 湖南师大附中海口中学小学部六(5)班 周舸一 我的家乡在湖南省武冈市,其位于湖南西南,雪峰山东麓,地处邵阳市西南五县中心,历来为兵家必争之地,是湘西南的一座历史文化名城,素有“卤菜之乡”的美誉,最能代表武冈特色的便是武冈卤菜了,而卤豆腐就是最值得炫耀的,可以说到过武冈的人没吃过卤豆腐,那等于白去了。 相传秦始皇为求长生不老丹,遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老之丹,便“明修栈道、暗渡陈仓”逃居湖南武冈云山。他们就地取材,采用宫廷秘方,利用中药食材,开始制作以豆腐为主的食品,这便是武冈最早的卤菜,之后由于口味独特,卤制方法逐渐传入民间。 卤豆腐最关键的是卤水的制做,据说武冈卤豆腐的卤水是以洁净的山泉水、用多种名贵中药材、采用科学方法结合传统工艺卤制而成,含有丰富的蛋白质等多种营养成份。对这些制做卤豆腐的老板来说,卤
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