小长假生活故事 中秋的味道.docxVIP

小长假生活故事 中秋的味道　　又是一年月圆时，又是游人思乡日。　　每到这一时刻，人们总要趁着假期带着孩子再远都要尽量回到家里和老人一块过这个节日，来感受浓浓亲情，来衬托月圆人团圆的美好。　　说起我们的八月十五，离不开妈妈亲手做的中秋团圆饼――满满的透着节日的氛围。儿时的我们在当天格外的兴奋，早早的盼着妈妈从地里归来的身影。回家后的妈妈即使再累，仍延续着这一过节习俗，开始为一家人高高兴兴过个团圆节忙碌着。　　妈妈和面~调馅~揉面团~加馅~擀面团，在这样的工序下，一个个的饼成型了。而此时爸爸已经把地锅刷好，火也点上了，准备工作完成了，就等妈妈将成型的面饼放入锅内。做老式大饼要达到外焦里嫩最重要的就是火候的把控和双方的配合度所谓的外焦里嫩，就是烙大饼期间既要做到饼两面焦黄而不糊，又要做到饼不夹生，就要注意翻大饼时间间隔应短和火候不易过大，再者就是要有耐心。　　带着满心的期待和馋嘴的我们在一阵嬉戏中等来了妈妈做的大饼。吃上几口，还未品出味道，我们就开始按妈妈的安排带着几个烙的饼，几块月饼，几个水果走亲串友了。而其他亲人也是用这种形式表达着在月圆之夜对彼此的祝福。　　忙碌完，一家人有说有笑的吃着烙的饼――有芝麻咸味的，有甜味的，共度中秋团圆节的时刻。然而在我们家这还没完，中秋节最后一个环节就是全家所有人一起分吃妈妈专门为家人做的超级大饼。这一环节就是妈妈根据家人数量把超级大饼平均