各元素在植物影响.docVIP

PAGE PAGE 1各元素在植物的影响1. 氮（N）的生理功能 大量元素生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱、生物膜的组成成分。氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣，老叶先黄化。氮素过量：贪青徒长，开花延迟，产量下降。 2. 磷（P）的生理功能大量元素生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分；促进糖运转；参与碳水化合物、氮、脂肪代谢；提高植物抗旱性和抗寒性磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低，老叶先发病。磷素过量：呼吸作用过强；根系生长过旺；生殖生长过快；抑制铁、锰、锌的吸收。抗寒原理：提高植物体内可溶性糖含量（能降低细胞质冰点）；提高磷脂的含量（增强细胞的温度适应性）；缺磷叶片变紫的原理：碳水化合物受阻，糖分累积，形成花青素（紫色）3. 钾（K）的生理功能大量元素生理功能：以离子状态存在于植物体中，酶的活化剂，促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。钾素缺乏：老叶尖端和边缘发黄，进而变褐色，渐次枯萎，但叶脉两侧和中部仍为绿色；组织柔软易倒伏；老叶先发病。钾素过量：会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子（特别是镁）的吸收；过分木质化。抗旱原理：钾离子的浓度可提高渗透势，利于水分的吸收；抗倒伏原理：促进维管束木质化，形成厚壁组织；抗病原理：促进植物体内低分子化合物向高分子化合物（纤维等）转变， 减少病菌所需养分；4. 钙（Ca）的生理功能中量元素生理功能：细胞壁结构成分，提高保护组织功能和植物产品耐贮性，与中胶层果胶质形成钙盐，参与形成新细胞，促进根系生长和根毛形成，增加养分和水分吸收。钙素缺乏：生长受阻，节间较短，植株矮小，组织柔软,幼叶卷曲畸形，叶缘开始变黄并逐渐坏死,幼叶先表现症状。钙素过剩：不会引起毒害，但是抑制Fe、Mn、Zn的吸收。5. 镁（Mg）的生理功能中量元素生理功能：叶绿素的构成元素，许多酶的活化剂；镁素缺乏：根冠比下降；高浓度的K+、Al3+、NH4+可引起Mg缺乏；镁素过量：茎中木质部组织不发达，绿色组织的细胞体积增大，但数量减少6. 硫（S）的生理功能中量元素生理功能：蛋白质和许多酶的组成成分，参与呼吸作用、脂肪代谢和氮代谢和淀粉合成。组成维生素B1、辅酶A和乙酰辅酶A等生理活性物质。硫素缺乏：籽粒中蛋白质含量降低；影响面粉的烘烤质量； 蛋白质合成受阻，与缺氮症状类似，但是先出现在幼叶。7.铁（Fe）生理功能：微量元素生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递； 参与核酸和蛋白质代谢；参与植物呼吸作用；还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关。 缺 乏 症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色。中毒症状：水稻亚铁中毒“青铜病”8. 微量元素——铜生理功能：参与体内氧化还原反应，许多氧化酶(包括 SOD)的组分或某些酶的活化剂；构成铜蛋白并参与光合作用；参与氮代谢，影响固氮作用；促进花器官发育。 缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏死斑点； 中毒症状：叶尖及边缘焦枯，至植株枯死9. 微量元素——锌生理功能：参与光合作用；作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用；参与生长素的合成；促进蛋白质代谢；促进生殖器官的发育；提高抗逆性（抗旱、抗热、抗冻）。 缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”柑桔“小叶病”、“簇叶病”等。中毒症状：叶片黄化，出现褐色斑点。10. 锰（Mn）生理功能微量元素生理功能：直接参与光合作用；酶的组分及调节酶活性；调节植物体内的氧化还原过程；以及促进种子萌发和幼苗生长。缺 乏 症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色斑点散布于整个叶片。燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点，诱发其它元素的缺乏症。11. 微量元素——硼生理功能： 促进分生组织生长和核酸代谢，促进碳水化合物运输和代谢；参与细胞壁物质的合成； 促进细胞伸长和细胞分裂；与生殖器官的建成和发育有关。 缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、 花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”等过多症状：棉花、油菜“金边叶”。12.微量元素——钼生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；促进维生素C的合成；促进植物体内有机含磷化合物的合成；参与光合作用和呼吸作用；促进繁殖器官的迅速发育；增强抗病能力。缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯。花椰菜、烟草“鞭尾状叶”；豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤中毒症状：茄科叶片失绿等。13. 高氯对