东吴大学师生赴日本割稻记.DOCVIP

PAGE PAGE 3《開螺絲專欄》開螺絲是希臘字Kairos的音譯，意思是心中期望的緣分到了。文 / 陳燕銀?台灣休閒農漁業文化創意協會 理事長攝影 / 高歆瑜?黃琬婕東吳大學師生赴日割稻記（上）－農遊體驗之真髓－割稻？什麼！大學教授和大學生一起去日本割稻？真的嗎？台灣有這麼多稻田，即使花錢也請不到工人幫忙割稻，還要勞駕阿兵哥，「軍愛民」一番呢！為什麼非得要大老遠地坐飛機去日本，還每人現場繳了日幣4000圓的割稻體驗費，你們瘋了嗎？雖然已從日本回國一個禮拜之久了，但只要一提及前往日本割稻的過程，我們仍然是興奮不已。一面分享著活動過程中所拍攝的照片、錄影片段等，一面還手舞足蹈地描繪自己如何辛苦地手抓稻稈，用鐮刀涮涮涮的割下稻穗、脫殼、碾米、精米……種種過程與景象。最後還不忘拿出自己精心完成，一小包全程自己親手處理的紀念品「白米」，來炫耀半天，深怕漏失任何一個細節，雖然旁人被我們高昂的情緒所感染，卻依舊有許多不解，不要說外人無法理解，就連為同學們付旅費的家長和身旁的親朋好友們都是一頭霧水。台灣特派的農業間諜？事實上，瘋狂的不只我們這一群東吳師生，早在93年6月20日前後，作者與朝陽科技大學的顏建賢教授、輔仁大學的葉美秀教授、再加上作者那一個在美國學校就讀的14歲兒子，同樣也接受兵庫縣篠山農會的邀請，在同一個地點、同一塊稻田，每人也一樣在現場繳了日幣3800圓的施肥、除草體驗費呢。那一次的體驗團，日本農協將之取名為水稻的「中間管理」體驗之旅；對我們這4個台灣來的教授施肥除草隊，就連日本人都刮目相看，說不定，他們會以為我們是農業間諜呢！若真要比較誰的行徑、想法較為瘋狂，施肥除草團在大雨下穿著雨衣、拿著鐮刀，辛勤地進行除草、施肥的「體驗」長達1-2小時後，一行人只能拖著疲憊不堪的身軀，忍受著自己身上撲鼻而來的汗臭味，和衣服上、腳上厚重的爛泥巴，簡單地清洗後就累得躺在地板上；而割稻團雖然是在炎炎烈日下勞動體驗了一個早上，不僅割稻，還將割下的稻穗綁成一束束，曬在竹架上，並且利用簡單的道具，經過幾個步驟，將結實纍纍的稻穗，變成一粒粒潔白飽滿的白米；午餐時還享用到美味的飯糰便當，並親自擣麻糬，吃到又滑又Q的成品。兩相比較下，我們對於施肥除草團的先驅們真是甘拜下風，而「瘋狂一族」之頭銜，他們更是當之無愧啊！話說至此，讀者們可能還是無法理解，究竟這樣的體驗活動具備什麼樣的吸引力？有如此大的魅力讓我們兩團人願意自掏腰包，每人花了數萬元經費，大老遠地跑到日本參與施肥除草、割稻活動呢？這麼好康的事情，請容許我們暫且在此打住、先賣個關子，如果這麼快就揭曉底牌，可能就沒意思了，所以請各位看倌們耐著性子看下去吧！你有過下田的經驗嗎？你有下田的經驗嗎？繼帶領東吳學生於92年在台東縣關山體驗插秧後，作者又於93年6月在日本參與稻田施肥除草活動，一連串的稻作體驗，只差割稻了。於是在聽到日本農協觀光的中南先生提及在9月12日有兵庫縣篠山市農會舉辦的「割稻體驗」活動行程時，便徵求同團學生們的同意，於8月初就報名參加。身為承辦人員的中南先生從接受報名後，一再地用各種方式通知並提醒我們，要準備長袖衣物（遮陽、防止曬傷）、手套、替換衣物……等各式配套，從遊覽車上全程禁煙，到該準備哪一種手套才能防滑……等，真是鉅細靡遺。並在活動介紹資料中親手寫上顯眼的「雨天決行」四個大字，不斷告訴我們，活動當天絕對是風雨無阻，一定會去。由於9月12日當天是一早7點半在新大阪車站的新幹線團體等候室報到，中南先生怕我們走失了，還特地事先將新大阪車站的地圖與周邊電車路線資料，還有對於篠山市（活動地點）的簡介、稻作的成熟度等相關資料，先行給我們參考，讓我們有人未到，卻對當地已有「熟悉」的感覺；而且在中南先生老媽子似的「嘮叨」下，讓還沒參加活動的我們，已經對承辦單位的熱情感召及體貼，深烙於心，也讓我們不禁開始期待參與此次活動。前一晚我們下榻於距離新大阪車站只有一站的梅田市中心之旅館，4人拎著大包小包的行李，風塵僕僕地走入旅館大廳，雖然很想直接倒在床上養精蓄銳，以儲備足夠的體力參與明日的割稻活動，但肚子卻唱起空城計，只好提起精神，外出尋找東西先祭祭五臟廟吧。再度回到旅館時已經晚上9點多了，正想闔上眼皮時，學生們拉著我確認第二天到集合點的地鐵線路，由於旅館就位於車站旁，與新大阪車站距離僅一站而已，因此我們打算明日早上自行搭電車前往新大阪車站。9月12日當天，一早6點半我們準時被鬧鐘吵醒，睡眼惺忪地望著窗外朦朧朧、灰暗的天空，頭腦尚未完全清醒，身旁的電話就響了，嘴裡正嘟囊著誰會這麼早打電話給我們，耳邊就傳來「中南媽媽」（他是男生）的聲音，一邊提醒我們不要遲到了，一邊還不忘重複告知今天要帶的東西，一面還再次強調「雨天決行」4字！電話才剛收線，窗外便下起了傾盆大雨，望著這場驟雨，再想到我們一行4人的6-7