氨基酸及其种类(说课)4.pptVIP

氨基酸及其种类 内容及地位分析 1. 本片段内容选自人教版生物学教材《分子与细胞》第二章第二节“生命活动的主要承担者——蛋白质”中的第一小节“氨基酸及其种类”。 2.教材通过思考讨论、与生活联系两 个环节来展现，符合学生的认知规律和思维发展过程。 内容： 内容及地位分析 本小节是继上一节中提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质和“生命活动主要承担者——蛋白质”的导入后的第一节内容。（承上） 也是学生学习氨基酸如何形成蛋白质这一过程的基础。（启下） 地位： 教学目标 能力目标： 知识目标： 情感态度价值观目标： 。 ＊ 概述氨基酸的结构特 点 讨论氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳问题的能力 树立合理饮食的观念 教学方法 讨论法 直观教学法 讲授法 本节教学方法以讨论法为主辅以直观教学法和讲授法。 教学流程 创设情境，导入新课 引出氨基酸是组成蛋白质的基本结构 小组合作，讨论氨基酸的结构通式及特点 总结氨基酸结构特点及通式 现学现用，练习反馈 列举日常食品中氨基酸的种类 课后练习反馈 创设情境，导入新课 联系生活，提问：奶牛吃的是草，为什么挤出来的是奶，我们喝的是牛奶，为什么长出来的是肌肉？ 氨基酸是组成蛋白质的基本单位 小组讨论氨基酸结