体育健身的卫生与保健方法学原理.PPT

第三章 体育健身的卫生与保健方法学原理 教学任务和重点：体育健身中的饮食卫生与保健方法；人体的运动卫生与保健方法；女子青春期的运动卫生与保健方法；人体运动性伤病的防治方法。 第一节 体育健身中的饮食卫生与保健方法 一、饮料和饮水的卫生与保健 （一）在运动前不能大量饮糖水 实验证明：人一次吃200克糖，肝脏要经过3小时才能合成为机体供能所需要的糖元。如果运动和赛前半小时或十几分钟大量饮用糖水，使糖还不能从肝脏中分解出来，使血糖含量会增高，不但不能提高成绩，同时还有大量糖和水积累在肝脏和胃中，增加运动负担，甚至引起腹痛，影响健康。 一般而言，在身体运动前1－2小时饮适量糖水或饮料较好，此时，肝脏有足够的时间完成肝糖元的合成，在剧烈运动时肝糖元能够迅速被释放出来，使血糖迅速升高，有利于提高运动成绩。 （二）身体运动间歇和运动后不能大量饮水 1.大量饮水影响运动时的呼吸运动。 2.大量饮水增加运动后的心脏和肾脏负担。 3.大量饮水破坏体内水盐代谢平衡。 （三）剧烈运动间歇和活动后不宜饮冰凉饮料和水 （四）人体运动前后饮酒有害于身体 二、食物的卫生与保健 （一）建立合理的饮食制度 （二）饮食与运动卫生 1.吃饭与运动的合理间隔 一般而言，饭后2－2.5小时以上才能从事剧烈运动。剧烈运动后30－40分钟再进食是最适宜的。 2.运动健康与吃零食 吃零食的害处有以下几点： 其一，破坏了正常的饮食制度，打乱了胃肠消化活动规律，使消化腺不定期分泌，在吃正餐时消化腺又分泌不足，造成消化不良，能量得不到补充，并且胃肠疾病逐步形成。 其二，由于吃零食，胃肠长期停留着较多食物，胃肠负担加重，支配胃肠的中枢神经系统也时常处于紧张状态，长时间得不到休息和调整，加上剧烈运动，对胃肠造成物理损伤，引起胃溃疡和消化吸收不良等疾病。 其三，不卫生，容易产生胃肠道传染疾病，严重损害身体健康。 其四，吃零食使得口腔难得保持卫生，牙齿受害较重牙齿产生变形和变质，在睡觉前，运动中吃零食，更容易产生口腔和胃肠疾病。 3.运动过程中不能多吃糖。 4.运动健身要少食脂肪。 5.吃饭不能狼吞虎咽。 第二节 人体的运动卫生与保健方法 一、人体运动中的生理和心理卫生与保健 （一）人体运动中的生理卫生与保健 1.运动前要做好充分的准备活动 原因： 其一，准备活动提高中枢神经的兴奋性，使中枢神经系统与各器官系统建立起适宜的兴奋性和机能活动性，使机体尽快进入运动状态。 其二，准备活动可以克服内脏器官的生理惰性。特别是心血管系统和呼吸系统的机能活动，在短时间内不可能适应剧烈的身体活动，只能通过准备活动才能调节和克服这种生理惰性。 其三，准备活动可使关节囊、韧带、肌肉发热松弛和关节囊滑液分泌增多使关节灵活，运动幅度大，肌肉的弹性和伸展性提高，防止伤病出现。 其四，准备活动可以减轻“极点”症状，提高运动水平避免运动疾病发生。 其五，可以消除赛前的紧张心理。 2.人体运动结束时要做好整理活动 原因： 其一、剧烈运动要注意逐渐缓和下来，然后在几分钟内做一些慢跑和放松动作，尽量放松肌肉； 其二、调整呼吸，配合放松动作多做深呼吸，尽量多补充氧气； 其三、运动后不能立即进入温暖房间，不要立即洗温水和冷水淋浴，最好是在汗干，身体完全恢复安静时进行； 其四、整理活动要根据运动项目，运动负荷的大小来进行，整理活动的运动负荷不能大，时间不能太长，一般5分钟左右。 3.睡觉前不能做剧烈运动。 4.睡觉醒后不能立即做剧烈运动。 （二）身体运动过程中的心理卫生与保健 1.身体运动前必须保持良好的心态 2.身体运动时要心地宽畅和情绪稳定 3.运动结束后要保持心情愉快 二、人体运动的季节性与环境卫生 （一）季节性卫生与保健 1.春季运动的卫生与保健 注意克服“春困”。要防止疾病的传播。 2.夏季运动的卫生与保健 要防止中暑。要防止日光晒伤机体。 3.秋季运动的卫生与保健 运动开始时多穿衣服，随着运动进行，身体发汗时逐步脱衣。运动后及时将汗水擦干。运动时不用或少用口吸气。运动前后注意补充水分。 4.冬季的运动卫生与保健 要做充分的准备活动。户外活动要注意保护眼睛。要注意保护皮肤。体弱多病者要不断适应冬季锻炼。冬泳时要有一段时间的寒冷适应过程。运动后必须加强保暖和吃高热量的食物。 （二）环境卫生与保健 1.运动场所的卫生 长跑运动选择空气新鲜、人流稀少、地势平坦的地方进行。室内运动要通风，场地要卫生。游泳水质要达标。 2.运动器材设备与服装的卫生 器材经常消毒、维修和保养。运动服和体卫生，勤洗勤换，经常晒太阳。 第三节 人体运动性伤病防治的方法 人体运动伤病包括运动性损伤和运动性疾病。 一、运动损伤的分类 （一）按受伤组织结构分 皮肤、肌肉、肌腱韧带损伤。 关节软骨损伤。 骨