冬至吃什么最养生.DOCVIP

冬至吃什么最养生？冬至养生吃什么好？ HYPERLINK /s?__biz=MzAxODM4MTU0Nw==mid=2657068655idx=2sn=77ada33f5eae746eb710c437922ffe4achksm=807c29ebb70ba0fd53a55b17b9991e6b13b131498ea2fb751f981baec88af31492cc1f225726scene=4key=564c3e9811aee0abaf1417033162185d877e8bd0babaf5eab74eac02e2e9dc0e9f48e99b02275eb38fd23833cbf0deb05d0ee547815cebb8f3caa8a18097bb62b09d628aed14ae97c11203ascene=7uin=MTI1OTYxNjQ0MA==devicetype=Windows+XPversion=6203005dpass_ticket=JGinViyXfUoS+m8ozRJXKE/tqZN6BegUNk38FjA8IXu5YOHCo/pgKi2lUpDYcKKPwinzoom=1 \l # 山西医科大学第一医院冬令进补是指冬至、小寒、大寒、立春这四个节气间，一般要经历一个半月到两个月的时间。冬至养生除了多穿衣服和加强体育锻炼之外，在日常饮食中，还应多吃些御寒食物，如海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡萝卜、山芋、百合、羊肉、牛肉等，这些食物可以提高机体的御寒能力。冬至简介我国天文教育专家赵之珩介绍说，每年公历12月22日左右为冬至，此时太阳黄经270度，太阳几乎直射南回归线，太阳的辐射量和日照时数到达最低点，北半球白昼最短、夜晚最长，所以冬至在我国历代也称为“日短”“日短至”。过了冬至，白天就会一天天变长。《素问·脉要精微论》说：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下。”意思是说，从这一天以后到立春的45天，阳气渐升，阴气渐降，白昼渐渐变长，夜晚渐渐变短。天文专家表示，冬至过后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九、热在三伏”的说法。据气象资料统计，每年的冬至前后都有强大的冷空气和寒流南下，造成骤然降温，并伴有大风、雨雪、冰冻等恶劣气候。冬至养生食谱枸杞海参猪肉饼原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。做法：1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。3、锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。功效：补肝益肾参归羊肉汤原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。做法：1、将羊肉洗净，斩成小块。2、其余用料洗净，生姜拍烂，备用。3、全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。功效：健脾补肝肾。复元粥原料：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：1、将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。2、羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。3、把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。4、生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。5、食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。功效：温补肾阳。九仙糕原料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。做法：1、将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁。2、把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。功效：补虚损、健脾胃。温馨提示数九寒冬时节，为了防寒保暖、少生疾病，此时节，公众要根据天气情况及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。俗话说：“冬天动一动、少闹一场病”“冬天懒一懒、多喝药一碗。”因此，此时节一定要进行适当的御寒锻炼和体育锻炼。比如平时要坚持用冷水洗脸，慢跑、打拳、舞剑等方式，都可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。?来源：大河网