第四章-第一节-细菌与真菌分布.pptVIP

生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需哪些基本条件? 有的需要氧气，有的必须没有氧气. 好氧细菌 厌氧细菌 四、细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 土壤 水里 温泉 空气 人体 南极 细菌真菌 1 、 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 说一说 这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。 2、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？ 说一说： 泡菜坛 3、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 ⒈一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为_____。 课堂小结 菌落 小 光滑黏稠 粗糙干燥 大 绒毛状 絮状 蜘蛛网状 大小 颜色 形态 培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 接种 水分 适宜的温度 有机物 ⒉细菌的菌落比较____，表面或 ，或 ， 多呈白色。真菌（如霉菌）的菌落比较_____，常呈________ 、________或__________，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等 不同颜色。 ⒊从菌落的______、_______和_______可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 ⒋培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步： ①配制________；②__________；③_______；④________。 ⒌人们将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。 ⒍细菌和真菌的生存需要一定的条件，如______、 ________ 、 ________等。 发霉桔子 坏了的馒头 变 质 牛 奶 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 第 四 章细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布 1细菌真菌的分布范围是怎样的 2、怎样检测环境中的细菌和真菌 学习目标 细菌的菌落 真菌的菌落 培养基培养的细菌真菌的菌落 菌落:一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 一、菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 色浅，大多呈白色 红,褐,绿,黑,黄 二、培养细菌真菌的一般方法： 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 二、培养细菌真菌的一般方法： 高温高压 灭菌锅 无菌条件下操作 目的是杀灭培养基中原有的细 菌和真菌，以排除它们的干扰。 冷却 恒温培养 （或室内温暖的地方） 培养细菌和真菌的一般方法： 1、配制培养基 2、高温灭菌 3、接种 4、恒温培养 1、提出问题、 2、作出假设、 3、制定计划、 4、实施计划、 5、得出结论、 6、表达交流。 (科学探究是生物学学习的重要途径) （其中1、2、3为本节内容） 1、提出问题：（先确定变量） 2、作出假设： 3、制定计划： 不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细 菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…... 假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。 材料用具： 装有培养基经高温灭菌冷却的培养皿两套，无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等。 小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。 探究讨论： 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除