全国杂粮生产指导意见3.docVIP

PAGE PAGE 12016年全国杂粮生产指导意见农业部小宗粮豆专家指导组全国农业技术推广服务中心杂粮是种植业调结构、转方式的重要替代作物，是改善膳食结构、促进营养健康的重要口粮品种，也是老少边穷地区促进扶贫开发、提高农民收益的重要经济作物。为充分发挥杂粮在“镰刀弯”地区玉米结构调整、轮作倒茬、土壤培肥等方面的优势，有效利用南方冬季光热资源，推进稳粮增收、提质增效和可持续发展，依据自然生态条件和生产特点，特制定2016年全国杂粮生产指导意见。一、东北杂粮区（一）区域范围本区主要分布在黑龙江、吉林、辽宁三省和内蒙古东部，包括黑龙江黑河、齐齐哈尔、绥化、牡丹江，吉林省白城、松原、敦化，辽宁朝阳、锦州、阜新和内蒙古赤峰、通辽、呼伦贝尔与兴安盟等地。（二）自然条件本区地处大兴安岭东坡、小兴安岭西坡和长白山西北坡，纬度高，冬季严寒，夏季短促，无霜期最少，仅90多天，昼夜温差较大，大部分地区年降水量500毫米以上，是传统的杂粮种植区。（三）生产情况本区土地平缓，农业生产条件良好，是我国粮食主产区，生产规模大，产量水平高，适于大型机械作业。本区为杂粮春播区，一年一熟，一般每年3月上旬开始播种，机械化生产程度较高。高粱、谷子、糜子、芸豆、绿豆、小豆曾是本区域的传统粮食作物，但由于玉米等大宗粮食作物发展，20世纪60年代以来，成为少数地区种植的搭配作物。近年来，在种植大户规模化种植推动下，谷子、高粱、大麦、糜子、芸豆、绿豆等杂粮面积呈上升趋势，机械化生产水平不断提高。（四）发展对策东北冷凉地区要促进玉米结构调整，农牧交错区要满足畜牧业对优质饲料的需求，积极发展杂粮生产，推进轮作倒茬，发展全程机械化生产技术。——重点作物。内蒙古呼伦贝尔，黑龙江黑河、齐齐哈尔等高纬度地区，适度发展芸豆、绿豆等适于机械化作业的食用豆类，适当扩种大麦、糜子、谷子、高粱种植，建立土地种养轮作种植体系。内蒙古赤峰、通辽、兴安盟，吉林白城、松原，辽宁朝阳、阜新、锦州，充分发挥传统种植优势，适度发展谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆等种植，适当发展适宜于机械化收获的豌豆种植。内蒙古赤峰、通辽是全国荞麦优势主产区，根据市场需求和轮作需要适度恢复荞麦生产规模。——关键技术。示范推广良种包衣、配方施肥、糜子（谷子）精量沟播、芸豆高台大垄密植、绿豆（小豆）垄作双行精量播种、荞麦大垄双行沟播、高粱垄作密植机械化栽培和垄作轻简高效栽培等技术。——耕作模式。主要有谷类（谷子/糜子/大麦/荞麦/高粱）—豆类（芸豆/绿豆/小豆）—马铃薯轮作，谷类—油料轮作以及深松垄作、沟垄和免耕栽培等模式。二、华北杂粮区（一）区域范围本区主要分布在山西、河北两省和内蒙古中部，包括内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、呼和浩特、包头、鄂尔多斯、巴彦淖尔等地，河北张家口、承德和山西大同、朔州、忻州、吕梁及两省太行山区。（二）自然条件本区地处内蒙古高原南部、黄土高原东部，自北向南从半干旱向半湿润气候过渡。北部属于温带大陆性气候，土壤贫瘠，降水量300毫米以上，灾害种类多，发生频繁，昼夜温差大，其中干旱、霜冻发生概率大、影响范围广、危害程度重。南部地势北高南低，海拔在800米以上，气候温凉，年降水量500－650毫米。（三）生产情况本区生产条件较差，土地不平整，土层浅薄，水土流失严重。本区为杂粮春播区，一年一熟，一般每年3月中下旬开始播种，大部分作物为传统种植方式。谷子、糜子、高粱、荞麦、燕麦、绿豆、芸豆、小豆等抗旱、耐瘠薄，曾是本区的主要粮食作物，生产优势明显，呈区域性分布，但近30年来种植面积下降幅度较大。随着机械化精量播种技术、覆膜穴播技术和膜下滴灌技术推广，中小型机械化作业稳步推进。（四）发展对策华北太行山沿线地区是玉米结构调整的重点区域，也是杂粮传统优势产区，要适当恢复杂粮生产，促进结构调整，提高防灾减灾能力。——重点作物。根据无霜期长短选择适宜种植的杂粮种类和品种，适度发展谷子、糜子、荞麦、高粱、燕麦等生育期短、耐旱、耐瘠薄等杂粮种植，恢复豌豆、蚕豆、芸豆、绿豆、小豆等豆科作物种植面积。——关键技术。示范推广良种包衣、化肥减量增效、病虫害绿色防控以及谷子轻简高效、高粱宽行高密轻简栽培、燕麦“一早三改”高产栽培等技术。——耕作模式。主要有谷类（糜子/谷子/燕麦/荞麦）与豆类（芸豆/绿豆/小豆/豌豆）进行轮作，绿豆、小豆与玉米间作，免耕栽培、覆盖节水栽培等模式。三、西北杂粮区（一）区域范围本区主要分布在陕西、甘肃、宁夏及青海海东地区，包括陕西榆林、延安及关中渭北，宁夏固原、吴忠、中卫，甘肃武威、白银、兰州、定西、天水、平凉、庆阳、临夏和陇南，青海海东等地。（二）自然条件本区地处黄土高原丘陵沟壑区和毛乌素沙漠南缘，气候条件多样，从东南到西北，气候依次为暖温带半湿润气候、半干旱气候和干旱气候。该区生态环境脆弱，光热条件充足，