苡仁功效与作用.docVIP

苡仁功效与作用苡仁的功效：　　苡仁又名薏仁、苡米、土玉米，以仁、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。苡仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。　　苡仁：味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。苡仁　　炒苡仁和麸炒苡仁：性偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻，但炒苡仁除湿作用稍强，麸炒苡仁健脾作用略胜。常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀。　　苡仁是补身药用佳品。据医药部门化验分析，以仁含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用以仁炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用以仁煮粥或作冷饮冰以仁，又是很好的消暑健身的清补剂。以仁的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：以仁能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，以仁还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道：以仁胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。　　1、以仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品　　2、经常食用以仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。以仁能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效　　3、经现代药理研究证明，以仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗　　4、健康人常吃以仁，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率　　5、以仁中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用　　6、以仁中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。苡仁的作用：苡仁的美白祛斑作用　　我国医书古籍中都有记载，苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。　　《本草纲目》谓苡仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。　　减肥主食：苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。　　预防心血管疾病：若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。　　降血脂：因为苡仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。　　促进新陈代谢：苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。　　美白肌肤：苡仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！　　苡仁有减肥、治面疱的作用！每天食用60克苡仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力苡仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。　　预防和抵抗癌症：现代科学证实，苡仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。　　美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症　　苡仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成　　分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并　　滋润肌肤。也被当作节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效，同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防　　晒和防紫外线的效果。苡仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤　　新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。　　它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症苡仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消