果实套袋时间果实套袋技术.docVIP

套袋是提高果品质量关键措施，该项技术已在全国尤其我省有较大面积的推广，取得了可观的应用效果。但应用中也存在不少问题，主要是纸袋选择不合理、套袋技术不规范。目前已是果实开始套袋的时期，为提高套袋的应用效果，本报对我省主栽的苹果、梨、葡萄和桃等水果的套袋技术及注意的问题作系统介绍，以供参考。套袋前的准备进行套袋的果园要求综合管理水平高，树体健壮，病虫害发生轻，群体结构和树体结构良好，通风透光，生长季透光率达到25％～35％。宜选留单果（穗），选择结果部位好、果实（穗）下垂、果柄较长、果型端正、无病虫害的果实（穗）套袋。套袋品种主要选择商品性状好、国内外市场需求量大、经济效益较好、且有较大栽培面积的优良品种，苹果以红富士、红将军等为主，梨以丰水梨、新高梨、黄金梨、水晶梨等为主，葡萄以红地球、巨峰等为主，桃以中华寿桃等为主。套袋前果园要搞好管理。合理整形修剪。套袋果园，应采用合理的树体结构，苹果、梨以小冠疏层形、基部三主枝改良纺锤形和自由纺锤形为主，修剪上以轻剪、疏剪为主，冬、夏剪相结合，长树与结果相结合的原则，冬剪时，疏除上部粗大枝、内膛徒长枝、过密枝和外围竞争枝，以及树冠下部裙枝，使树冠通风透光、结果枝粗壮，结果部位均匀，达到立体结果的目的。桃和葡萄主要调整树体结构，以疏剪为主，提高透光率。加强土肥水管理。套袋果园应加强土壤改良，使果园活土层深度至少达80厘米，山地果园在加深活土层的同时，采取一切可能的方法存蓄雨水；另外，套袋果园宜采用生草制，以增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，保持水土，草种宜选用白三叶草、黑麦草等。套袋果园应加大优质土杂肥的施入，追肥（套袋前）以氮肥为主，以促进果树前期生长发育；在花后2周、4周各喷布1次氨基酸钙液体肥，可有效减轻或防止苦痘病的发生。一般花前和套袋前进行浇水，使土壤含水量维持在田间最大持水量的70％～75％，尤其套袋前果园浇一遍透水，地面干后即开始套袋，能明显地减少甚至避免套袋后发生日烧现象。合理负载。人工授粉是保证坐果的必要措施，果园花期进行人工辅佐授粉或花期放蜂，尤其是花期遇到连阴雨天更要搞好人工授粉；套袋前严格疏花疏果（穗），于落花后1个月完成疏花疏果（穗）。苹果、梨一般每20～25厘米留1个果，留单果，疏除顶果、畸形果和病虫果；桃疏果时注意疏除背上果和枝条的先端果，一般长果枝留2～3个果，中果枝留1～2个果，短果枝留单果；葡萄一般每结果新梢只保留1个果穗，其余疏除；对保留的果穗，在整穗的基础上进行疏粒，将小果粒、畸形果、过密果疏去，使果粒着生均匀，果穗整齐美观。防治病虫。套袋前1～2天全园喷一遍高质量的杀菌剂和杀虫剂，以有效地防治烂果病、棉铃虫、蚜螨类等病虫。药剂可选用喷克600倍、70％甲基托布津800倍，宝丽安1500倍，棉神1号，高渗灭杀净等。不要用有机磷和波尔多液，防止果锈产生。纸袋种类的选择试验表明，优质双层袋对增进果实外观品质的效果优于单层袋，但成本较高；单层袋对提高果实外观品质的效果相对较差，但成本低。但纸袋的选择应根据树（品）种、园内树长势状况、生产目标、经济能力等合理选择。综合考虑，建议生产以红富士等红色品种为主的高档果时应选用外灰内黑的双层袋如日本小林袋、台湾佳田袋以及青和、天津和凯祥袋等，单层袋可选用外灰内黑的纸袋，规格一般为150times;184～188毫米；以促使果面光洁和降低果实中农药残留量为主要目的时，如金帅苹果等，宜选用单层袋。丰水梨主要选用遮光性较强的内袋黑色、外袋浅黄褐色或内袋黑色、外袋深红褐色的双层袋，亦可选用内面黑色、外面灰色的单层袋，规格一般为120～190毫米times;140～160毫米；黄金梨等品种易感果锈，应套两次袋，小袋规格一般为70毫米times;60毫米，大袋规格一般为142毫米times;173毫米；水晶梨套一次双层大袋，规格一般为165毫米times;189毫米即可。以中华寿桃等为主的桃品种最好选用外袋深红褐色、内袋黑色或外袋浅黄褐色、内袋黑色的双层袋，规格一般为170times;230毫米。葡萄（以红地球为主）应选用半透明纸质或纸质较厚的专用葡萄袋，规格一般为215～290毫米times;330～360毫米，塑膜袋和自制报纸袋尽量少用或不用。应当特别指出，在纸袋的选择上一定要根据不同园片、不同情况选择质量、信誉好的纸袋。套袋时期及方法套袋时期。试验表明，从提高套袋成功率和果实以外观为主的综合品质全面考虑，套袋适宜时期为生理落果后的初期。一般情况下，苹果套袋时期应选择在果实生理落果后的6月份，而在特殊干旱年份，可推迟至6月底7月初；梨在5月上中旬疏果结束后进行套袋，黄金梨套两次袋的，小袋在5月中旬套，大袋在6月中下旬套袋；葡萄一般在葡萄生理落果（坐果后15～20天）后进行套袋，即果粒长到豆粒大小时经疏粒、整穗后立即套袋，赶