三年级百变米饭.pptVIP

做个有心人 别看我们年龄小，只要是有心人，一样能成为美食达人。香喷喷的米饭、美味的水果沙拉、诱人的酥油奶茶。。。。这些美食都出自自己的这双巧手。每当吃着自己做的美味，看着父母赞许的目光，心里就充满了自豪。同学们，你也想自己制作可口的美食吗？那就跟我一起走进本单元，当回小厨师吧！ 一、了解米饭的作用 米饭是百姓餐桌上必不可少的主食之一 大米性甘味平，具有健脾养冒、益精强志、聪耳明目 之功效，被誉为 ’“五谷之首” ，是我国的主要粮食作物。世界上有一半人口以大米为王食。 大米更突出的特点：粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率高。在每100克大米中，含水分14克，蛋白质6.6克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0 3克，钙7毫克，磷136毫克，铁2.3毫克，维生素B20.05毫克，烟酸1毫克。 二、了解水稻的种植及大米的生产过程 犁地 育苗 插映 育肥 二、了解水稻的种植及大米的生产过程 收割 收割 打水稻 大米 二、了解水稻的种植及大米的生产过程 三、使用电饭煲蒸米饭 活动准备：电饭堡，淘米盆，大米，香油 操作步骤： 1 、淘米· 取适量米放人盆中，倒人清水，把米在水里搅动，这样米里面的稻壳等杂物就会浮起来。 2.将淘米水倒出，反复两次，米就被淘洗得很干净了，不要担心淘不干净，因为米的表面有一层粉状的物质，溶在水里后就会把米表面的污垢带走了。记住淘