厨房电器之消毒柜ppt课件.pptVIP

消 毒 柜;行业现状;诞生背景;传统碗柜的四大隐患：;消毒柜能解决？;行业现状;行业现状;2010年与2009年品牌竞争格局比较;工作原理及分类;国家标准（GB17988-2008） 高温消毒： 一星级消毒柜消毒温度应≥100℃，消毒时间≥15min,二星级消毒 柜消毒温度应≥120℃，消毒时间应≥15min 臭氧消毒： 一星级消毒柜柜内臭氧浓度≥20mg/m3，时间≥30min，二星级消毒柜柜内臭氧浓度≥40mg/m3，时间≥60min 紫外线消毒：紫外线辐照度符合国家要求，不同功率的紫外线辐照度不同，例如15W紫外线灯管要求≥44μw／cm2等。 ;工作周期：消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器部件（如加热管，臭氧发生器或紫外线管）的电源时所需的时间。 消毒时间：消毒柜工作后达到中心点温度或臭氧浓度达到既定的温度和浓度时开始计时到控制装置切断电源后温度降低到既定温度或臭氧浓度降到既定浓度所需要的时间。;消毒柜的工作原理;紫外线消毒：紫外线是传统的消毒灭菌方式，他利用紫外线管通过低压泵电放气，辐射出波长184.9-253.7nm的紫外线直接照射物体上，从而引起细菌病毒细胞裂变和内部组织变化，导致细菌病毒死亡。;臭氧消毒：臭氧是一种化学方式的高效广谱杀菌剂，通过臭氧发生器在高压脉冲放电的作用下，激发空气中的O2分子分解成氧原子，从而产生臭氧，臭氧是一种可强氧化剂和杀菌剂，进入细菌内部，不坏细菌的结构和氧化酶，从而杀灭细菌和病毒。;光波消毒：是目前最先进的一种消毒方式，是利用光线频谱在2.5um-13.4um的远红外光波线，快速产生的高温能够使蛋白质发生变性，快速改变蛋白质的结构，从而有效杀灭细菌病毒。;按消毒方式分为：低温消毒柜，高温消毒柜;按结构形式来分：立式，壁挂式，嵌入式;产品命名;(2) 放置方式 “T”表示台式；“G”表示挂式；“L”表示立柜式；“Q”表示嵌入式；“L”表示挂壁两用式 (3) 控制方式 “P”表示普通型（机械控制）方式；“D”表示电脑型控制方式 (4) 额定容积 表示产品的额定容积（单位：升），如70表示产品的额定容积为70L (5) 面板材料 “A”表示不锈钢面板；“B”表示不锈钢磨砂面板；“C” 表示拉丝不锈钢???板；“D”表示铝合金拉丝面板；“E”表示玻璃面板；“F”表示钢化玻璃面板；“G”表示镀膜玻璃面板 ;;主要结构;电路控制板;LED显示屏;电子镇流器;紫外线臭氧管;竞品分析;美的;智能温控技术：自动调节杀菌程序，更节能。 1.餐具较多的时候可自动延长杀菌时间，保证消毒效果 2.餐具较少的时候消毒时间相对较短一些，更节能，只有真正专业的制造商才有先进的技术做到这一点 均衡导轨：抽拉顺畅，平稳防抖。出左右两个滑轨外，在中间增加第三个滑轨，支撑力更强，不会出现碗盘架左右晃动的情况 。 整体发泡技术：保温效果好，杀菌更节能。高温消毒柜特有的聚胺酯发泡层，隔热性能卓越，消毒过程中热量不散失，保证在消毒时，消毒柜柜体外部不发热，杜绝安全隐患。 魔幻增容碗架：科学碗架设计，释放更多的空间。 科学设计碗架结构，满足各种碗碟，充分利用柜内空间，比普通碗碟架多放8个碗 ;上层紫外线+臭氧+光波+PTC热风四重杀毒；采用了折叠式层架；下层远线高温消毒和烘干，增加了实用的空间，使用更加方便 在结构设计和材料选用方面，采用了抗腐蚀、寿命长的隐藏式滑轨，更有美观的隐形把手和杀菌效果更好的隐藏式紫外管设计 在安全性方面，柜体采用的发泡料、塑料和等都是全阻燃材料，上层设置了臭氧安全智能锁和紫外线、臭氧门开关的双重保护，下层采用高温安全智能锁保护，有效避免了意外的发生。 ; 负离子杀菌：全面抑菌，还原健康清新 200万个／㎝2浓度负离子杀菌，降解臭氧残留，消毒柜烘干的过程添加了“负离子烘干”技术，释放出高浓度的负离子并随烘干循环风告诉运转，形成高浓度“负离子风”布满消毒柜腔每个角落，带来全面洁净。 美学外观：彰显生活品质 ：1.数字式触摸按键和全金属内置拉手科技与品味并重，轻触即开 2.转角独特R角包边，更显细节品质 3.全不锈钢设计 4.逐渐钢化玻璃面板，未使用时也恩能够清晰了解柜内环境 5.纯平镜面玻璃，搭配铝质面板，合二为一，华美尽显 ;消毒方式采用臭氧+紫外线+PTC烘干的多重消毒，杜绝了电热消毒方式、紫外线消毒方式消毒柜容易导致的温度不均匀、消毒后短时间内无法触碰餐具，只能沿直线传播、紫外线不能照射的地方不能消毒的弊端，能有效的杀灭化脓性球菌和肠道致病菌，适用于除橡胶外的耐温在85℃以上的任何类型食具消毒。 帅康消毒柜是集高温、紫外线、臭氧等多种杀菌方式于一体的高效杀菌优势，消毒杀菌效果达到国家二星级标准，杀菌率达9