急性胃肠炎的防治ppt课件.pptx

急性肠胃炎 本病常见于夏秋季节，其发生多由于进食含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当 其主要临床症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等 急性肠胃炎的病因 细菌感染 病毒感染 食物中毒 生冷食物 食物滞留 着凉 毒物与药物 导致肠胃炎的常见细菌 大肠杆菌 急性胃肠炎 志贺菌 痢疾 沙门菌 伤寒 金葡菌 急性胃肠炎 霍乱弧菌 霍乱 经过粪-口途径传播 传播途径 大肠杆菌引起的胃肠炎 起病急腹泻时，患者很少有发热，大便性状为水样，轻重不一，重者有如霍乱，部分患者可有脓血便，可有中至重度失水。病程1～4天不等。 快餐店里未熟的汉堡，未经严格消毒的果汁，不洁牛肉等都易导致该病发生。 细菌性痢疾 起病急，发热达39℃、乏力、里急后重。稀便转成脓血便，每日数十次，量少，失水不显著。一般病程10～14天。 伤寒 起病大多缓慢，发热是最早出现的症状，常伴有全身不适，乏力，食欲减退，咽痛与咳嗽等。病情逐渐加重，体温呈阶梯形上升，于5～7天内达39～40℃，发热前可有畏寒而少寒战，退热时出汗不显著。 霍乱 起病急，表现为突然腹泻，继而呕吐。一般无明显腹痛，无里急后重感。每日大便数次甚至难以计数，量多。初为黄水样，不久转为米泔水水样便，少数患者有血性水样便或柏油样便，腹泻后出现喷射性呕吐，初为胃内容物，继而水样，米泔样。 金黄色葡萄球菌引起的胃肠炎 大便次数稍多，为黄绿色糊状便；重症大便次数频繁，每日可达数十次，大便呈暗绿色水样便，外观像海水，所以叫海水样便。粘液多，有腥臭味，有时 可排出片状伪膜。 因长期使用抗生素引起肠道菌群失调所致。 金黄色葡萄球菌引起的胃肠炎 导致肠胃炎的常见病毒 腺病毒 轮状病毒 诺我可病毒 急性胃肠炎 轮状病毒性炎 多发病于秋季，潜伏期通常为2～3天。起病急，主要临床表现为腹泻，排黄色水样便，无黏液及脓血，量多，一般5～10次/天。 食物中毒 食物中毒 食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。 常见引起食物中毒食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等。 生冷食物刺激 喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。 食物滞留 消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气（打嗝）等症状。 着凉 夏季炎热，人们喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。 毒物及药物 河豚、鱼胆、动物肝脏、毒蕈、发芽马铃薯、有机磷农药、洋地黄类、胆碱能药物、泻药等。 急性胃肠炎的治疗 病因治疗 对症治疗 病因治疗 对症治疗 急性胃肠炎的饮食调养 （1）饮食清淡：通常在腹泻或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，先从易消化的食物开始，可以吃些小米稀粥、麦片、浓米面汤、饼干等，缓解期排便次数减少后可进食少油的肉汤、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食，再过渡到正常饮食。 （2）避免高纤、辣味、酸性、油腻、寒凉生冷、乳品等食物，以免刺激胃肠。 急性胃肠炎预防