临床护理专业-医学生物学--第二章--生命的物质基础.pptVIP

第二章 生命的物质基础 学习目标 掌握遗传物质DNA和RNA的结构与功能 熟悉蛋白质的分子结构和功能 熟悉酶的概念和催化特性 了解原生质的概念及原生质中水、无机盐、糖类、脂类等化合物的构成和功能 第二章 生命的物质基础 原生质：决定生命的物质，即组成细胞的全部生命物质。 细胞的主要元素： 原生质中化学元素有50多种，主要包括C、H、O、N、P、S、Ca等，以上7种元素约占生物体的99.35%，其中C、H、O、N 四种元素约占90%。 细胞的化学组成 细胞的化学组成 组成生物体的化学元素在非生物界都能找到，没有一种元素为生物特有。——生命的物质基础来源于非生命物质 组成生命的化学元素常以化合物形式存在，并按特定方式结合，组成复杂的生命体系。——生物与非生物又存在本质区别 细胞的化学组成 第一节 无机化合物 一、水 1. 在原生质中含量最高（60%~95%）； 2. 不同器官含水量不同，骨骼22%，肌肉76%，脑86%，眼玻璃体99%； 3. 水的含量随年龄、性别的不同而不同。水的含量随人年龄的增长而递减。男性总体水含量多于女性。（女性总体脂含量多于男性）； 一、水 4. 原生质中两种存在形式：游离水（自由流动；绝大部分）、