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青虾 虾 是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。 样子：一般虾有38只脚。 大而色白的虾；小且色青，生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。味很鲜，人们喜食。 虾怎样游泳呢？ 虾有它的“高招”。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。 青虾的养殖现状与前景 青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它 生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广 泛分布于我国淡水湖泊中。 青虾的养殖面积已经位居淡水虾类第一位 成为水产养殖的主导品种之一，在水产业中占有越来越重要的地位 认识青虾 日本沼虾，属十足目，长臂虾科，沼虾属 体型粗短，色青蓝，半透明，有棕绿色的斑纹，体色随栖息环境而变化 身体分为头胸部和腹部，整个身体由二十个体节构成。头胸部各节接合，由一大骨片覆盖背方和两侧，叫头胸甲或背甲。头胸部粗大，腹前部较粗，后部逐渐细而且狭小。 虾的外部形态 广温性动物，当水温下降到4℃时进入越冬期，当水温升到10℃以上时活力加强，摄食逐步加强.生长的最适水温是25-30 ℃， 30-35 ℃时仍生长较快。 负趋光性，昼伏夜出。 虽然是淡水虾类，但在低盐度的咸淡水中也能生存 青虾的人工繁殖技术 人工养殖青虾目前有网箱养殖、池塘养殖和鱼虾混养几种方法。网箱养殖产量较高，能取得一年二熟的收成。青虾是一种在水底栖息的甲壳动物，与鱼一塘共养，可以充分利用水体潜力，增加经济效益。 繁殖习性：雌雄异体，产卵期南早北晚。 两个产卵高峰：春末夏初高峰和秋繁高峰 交配在雌虾蜕皮后产卵前进行，水温18-28℃，多在夜间进行。 雌雄鉴别：第二步足 第四第五步足基部之间的距离 第二附肢内肢的内缘 成熟同龄个体 亲虾池的准备 虾池清整和消毒： 虾池要求通风向阳，水源充足，除去过多的淤泥，加高加固池埂，并使池四周浅，池中深；漂白粉或五氯酸钠全池遍洒，杀灭池中的病虫害 水草种植 在放养抱孵虾前，离塘边1米处，种植水花 生或其它水生植物，用绳或网片固定，形成 水草带，水草带面积占水面20%-30%。 水草的作用 一是为青虾提供栖息场所； 二是水草长出嫩根可作为青虾的青饲料； 三是可作为饲料投喂时的天然饵料台， 四是有遮阳防晒、避光降温作用； 五是入冬后水草受霜冻下沉，可作为青虾的越冬保暖场所。 网箱放置的水花生 亲虾的选择 青虾良种场引进优质青虾，或者捕捞优质 野生虾作为亲本，或者在繁殖季节直接选购 抱卵虾作为亲本。 体格健壮，活动有力，反应灵敏 亲本的运输 尽量减少运输水温与池塘水温之间的温差。 亲本的培育 加强营养，投喂优质全价配合饲料为主。 人工孵化 抱卵虾采用网箱培育较为理想，且可收回亲虾。抱卵虾应选择在无污染的外河水域捕获的，体长5厘米以长，卵子发育程度比较接近的雌虾。 将2-3倍抱卵虾先放入第一口池塘孵化，等1/3或1/2的抱卵虾产空后，将剩下的抱卵虾连网箱一起移入第二口池塘继续孵化，然后移入第三口池塘让全部抱卵虾产空。 苗种培育 育苗主要靠肥水，在放养抱卵虾的同时，把池水培肥。在整个育苗期内，池水透明度控制在20-30厘米之间，PH值控制在7-8。 肥水的办法可施有机肥或加适量的氮、磷化肥，也可泼豆浆、泼猪血等。 注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需适时加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游动物繁殖生产高峰期与蚤状幼体同步，是育苗成功的关键技术。 育苗期约25-30天，可根据生产要求陆续进行分片养殖成虾。