脑梗塞病人的饮食指导ppt课件.ppt

脑梗塞患者的饮食指导 5B 王楠 2011-10-17 课前测试 1、下面那些是含钾比较高的食物 （ ） A桃 B橙 C香蕉 2、脑梗患者的主食中，能以面食为主吗？（ ） A. 能 B. 不能 3、脑梗患者在烹调食物时可以多用食醋吗？（ ） A. 能 B.不能 4、脑梗患者要常饮水以稀释血液，防止血栓形成，何时喝效果好呢？（ ） A. 清晨 B.晚间 C. 下午 5、脑梗患者可以饮用全脂奶或者奶粉么？（ ） A. 可以 B. 不可以 怎么吃 吃什么 ？ ？ 饮食原则  食物多样 谷类为主 脑梗塞患者的饮食注意事项 (1)限制脂肪摄入量 脑梗塞患者的饮食注意事项 (2)控制总热量。 脑梗塞患者的饮食注意事项 (3)适量增加蛋白质。 脑梗塞患者的饮食注意事项 (4)限制甜食 脑梗塞患者的饮食注意事项 (5)每日食盐 5 克 脑梗塞患者的饮食注意事项 (6)注意烹调用料。 脑梗塞患者的饮食注意事项 (7) 常喝水 脑梗塞饮食禁忌： 1、忌高脂肪、高热量食物 脑梗塞饮食禁忌： 2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品 脑梗塞饮食禁忌： 3、忌生、冷、辛辣刺激性食物 4、忌嗜烟、酗酒 课后测试 1、下面那些是含钾比较高的食物： （ ） A桃 B橙 C香蕉 2、脑梗患者的主食中，能以面食为主吗？（ ） A. 能 B. 不能 3、脑梗患者在烹调食物时可以多用食醋吗？（ ） A. 能 B.不能 4、脑梗患者要常饮水以稀释血液，防止血栓形成，何时喝效果好呢？（ ） A. 清晨 B.晚间 C. 下午 5、脑梗患者可以饮用全脂奶或者奶粉么？（ ） A. 可以 B. 不可以 谢谢 大家！