2016年中专畜牧兽医人才培养方案.docVIP

畜牧兽医专业（中专） Animal husbandry veterinarian 人才培养方案 Teaching Plan 专业负责人 陈秋实 Specialty Director Chen Qiushi 院(部)院长 瞿宏杰 Dean of the Department Qu Hongjie 教务处长 刘红新 Dean of Teaching Administration Liu Hongxin 主管校长 余荣宝 Vice President Yu Rongbao 生物工程学院 Enetic Engineering Depertment 二0一六年六月 畜牧兽医专业（中专）人才培养方案 一、专业基本信息 （一）专业名称及代码 专业名称：畜牧兽医 专业代码：012000 （二）招生对象 招生对象：初中毕业生 （三）学习年限 学制：三年 学习期限：3～5年 （四）毕业标准 毕业生需完成全部文化基础课、专业课和职业技能课及专项实训、毕业实习的学习任务，修满123个学分，其中人文工具课37学分，专业必修课40学分，综合实践课40学分，专业限选课6学分，并取得中级职业资格证(饲料加工员、饲养工、兽防员、动物检疫员)中的至少一个证书，方可毕业。 二、专业定位 （一）培养目标 面向畜牧兽医局、兽药检测所、动物防疫监督管理部、饲料加工企业、饲料营销单位、动物良种繁育场和现代化养殖场等养殖行业企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事兽医、动物产品卫生检疫、畜禽防疫、养殖场生产和管理等工作，具备畜牧兽医相关职业素养和专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的具有中等专业层次的劳动者和技能型人才。 （二）专业（技能）方向及岗位能力要求 1.岗位能力分析 专业（技能）方向 对应职业（工种） 职业资格 证书举例 岗位能力与知识、素质要求 继续学习 专业举例 畜禽生产与经营 饲料生产与经营 动物疾病防治 动物防疫与检疫 畜禽养殖 饲料兽药营销 5-03-05-01动物疫病防治员 5-03-05-03动物检疫检验员 5-03-05-02兽医化验员 2-03-05-02兽药技术人员 2-03-06-01畜牧技术人员 （中级饲料加工员） 从事饲料原料的验收、各种畜禽饲料的配方设计、饲料加工工艺设计与生产、饲料品质的检验 岗位能力： 原料成分的分析与验收能力、饲料配方的设计能力、饲料加工能力、饲料品质监测与鉴别能力、饲料包装能力 知识要求： 具备动物营养需求基本知识、动物饲料配方设计的原理知识、饲料生产的基础理论知识，掌握各种饲料，熟悉饲料厂生产工艺流程；有丰富的饲料生产过程质量控制知识 素质要求： 有较强的责任心，工作细致，认真负责，有较强的沟通能力，敬业务实，热爱工作，有较强的吃苦精社和团队合作意识。熟悉饲料八大常规指标的检化操作。 高职：动物医学 本科：动物医学 动物药学 （中级饲养工） 从事养殖场的设计、种畜禽的引进与培育、畜禽繁殖、仔畜（禽）的保育、商品畜禽饲养、畜禽安全生产 岗位能力： 猪场生产与管理能力、牛羊生产与管理能力、养禽生产与管理能力、特种动物养殖与管理能力、畜禽安全生产能力 知识要求： 熟悉动物饲养业生产管理的一般知识、掌握动物繁殖与遗传的基本理论、掌握畜禽饲养的知识、了解国家有关畜禽养殖的法律与政策 素质要求： 有较强的沟通协调能力、组织管理能力，敬业进取，有较强的工作责任感和事业心，有一定的企业管理知识和独立管理企业的经验。 （中级兽防员） 从事动物疾病诊断、治疗、监控、防措施的制定与实施 岗位能力： 具备养殖场卫生监测能力、养殖场卫生消毒能力、畜禽养殖场疾病流行病学调查能力、免疫程序设计与程序能力、畜禽疾病临床检查能力、畜禽疾病常规实验室检查能力、畜禽疾病特异性检查能力、畜禽疾病预测能力、畜禽疾病控制和净化能力、制订畜禽疾病治疗方案的能力、实施治疗措施的能力 知识要求： 具备动物微生物、动物药理、动物病理基本知识，掌握动物疾病诊断、治疗和预防等专业知识。 素质要求： 有较强的沟通协调能力、组织管理能力，敬业进取，有较强的工作责任感和事业心，正确对待动物、动物疫病处理的意识、实验室安全操作素质。 （中级动物检疫员） 从事动物与动物产品品质鉴定、动物疫病监测、疫情预测、疫情调查与上报 岗位能力： 具备动物及动物性产品感官检查与品质鉴别能力、仪器检测能力、动物疫病监控能力、动物疫病处理能力、动物产品处理能力。 知识要求： 具备动物疾病临床诊断基本知识、动物病理解剖基本知识、动物产品品质鉴定知识、动物产品处理相关标准及法律知识、撰写疫情调查与报告相关知识。 素质要求： 具有较强的通能力强，熟悉国家动物防疫相关政策，