植物营养和施肥 绪论.pptVIP

一、 我国施用肥料的简史 第二节 植物营养与肥料发展概况 两周时期(公元前11-1世纪）：天然绿肥 西晋（公元3世纪）：人工栽培绿肥记载 北魏（公元6世纪）：绿肥轮作制度 元朝：大、踏、苗、草、火、泥粪 清朝：人、畜、踏、苗、草、火、泥、骨蛤灰、渣、黑豆 西汉（公元前1世纪）：基肥和追肥有记载 唐朝：堆肥制作、基肥和种肥的作用记载 清朝：时宜、土宜和物宜的施肥原则 我国肥料简史 我国古代施用的主要是有机肥，用地养地结合，保证了农业生态系统平衡。 欧洲到11世纪，法国和德国开始施肥，英国到13世纪施肥还不普遍 二、西方农业化学的建立与化肥工业的兴起 欧洲的文艺复兴 1840年，李比希植物矿质营养理论建立：养分归还学说、最小养分律 法国学者布森高以田间试验结合试验室分析研究轮作制度中各作物产量和成分的关系。 前苏联普良尼施尼柯夫研究土壤、肥料和植物的关系 Epstein 研究植物养分主动吸收中载体与离子的关系， 1942年世界上第一个化肥生产企业建成－生产过磷酸钙，法国开始钾肥生产；1913年在德国建立了第1个合成氨工厂 三、我国近代肥料生产与施用概况 1、 化肥生产 1905年开始引进化肥，1949年前规模很小。 2、 肥料的施用 新中国肥料施用的几个阶段: 50年代 有机肥和氮肥配合施用阶段 60年代 有机肥和氮磷肥配合施用阶段 70年代 有机肥施用比重下降，在有机肥的基础上，氮磷钾及微肥配合施用 一、植物营养与肥料学的研究内容 第三节 植物营养与肥料学 的研究内容与方法 （一）植物营养与施肥原理 （二）肥料与施肥技术部分 （一）植物营养与施肥原理： 1、研究肥料和施肥的理论基础 2、植物体养分元素的组成、营养生理功能及其再循环、再利用，养分的吸收、养分在体内的长距离和短距离运输、养分的分配等； 3、植物对养分的吸收及影响其吸收的环境条件 4、根据植物矿质营养的基本特性及其生长发育不同时期的阶段营养特点，合理施肥遵循的基本原理等。 （二）肥料与施肥技术： 化学肥料和有机肥料中主要肥料品种的成分、性质和有效施用的技术。 二、植物营养与肥料学的主要研究方法 生物田间试验法 生物模拟试验法 化学分析法 数理统计法 核素技术法 酶学诊断法 1、调查研究 2、实验研究 三、植物营养与肥料学的主要研究方向 1、植物营养 2、植物营养遗传特性 3、植物营养诊断 4、肥料试验 参考书 参考书 1 ?植物营养原理? 史瑞和 等 江苏科技出版社 1989 2 ?植物营养原理? 何念祖 孟赐福 编 上海科技出版社 1987 3 ?植物营养原理? K.Mengel和A.Kirkby 编 张宜春等 译 农业出版社 1987 4 ?农业化学手册? 鲁如坤 史陶钧 编 科学出版社 1982 5 ?农业化学与生物圈? 张玉良 编 中国环境科学出版 社1987 6 ?高等植物的矿质营养? H.Marschner 著 曹一平 陆 景陵等译 北京农业大学出版社 1991 植物营养与肥料学 孔凡美 Email:fmkong@sdau.edu.cn 绪论 第一节 肥料与农业生产 第二节 植物营养与肥料学的发展概况 第三节 植物营养与肥料学的研究内容和方法 **肥料是指直接或间接供给作物生长所需要的养分，改良土壤性状，以提高作物的产量和品质的物质。 第一节 肥料与农业生产 一、 基本概念 **二、肥料的作用 （一）增加作物产量 FAO统计： 1950－1970年，世界粮食增产近1倍， 播种面积增加（22％）， 单位面积产量增加（78％）； 其中增施化肥起30－50％的作用 化肥消费量(N+P2O5+K2O,Mt) 年代 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 中国化肥消费量和粮食单产的变化 秦 宋 朝代 (221-206BC) 793 (960-1279) 780 1952 735 1980 1,890 1990 3,225 3,738 年代 小麦单产(kg/ha) 2000 1975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化 1949年以来山东省肥料施用量与粮食总产量的变化 1978年以来我国粮食产量与化肥使用量的关系 改善植物的营养状况，使植物表现出健康的生长姿态，提高品质 (二）改善植物品质 Ca 增加植被覆盖度，促进牧业发展 休闲娱乐 （三）改良土壤，提高土壤肥力 归还植物吸收、收获带走和其它原因而损失的养分，提高土壤供肥能力 改善土壤的水、肥、气、热条件。 *三、植物营养与肥料研究的目的 提高作物产