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* 最简单的有机化合物 一、有机化合物 1.有机化合物 一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。 注意: CO,CO2、H2CO3、碳酸盐、KSCN,SiC等虽含有碳元素，其性质跟无机物很相似，把它们归为无机物。 ①有机物的特点 结构特点：有机物是以碳原子为核心，碳原子之间以及 碳原子与其他原子之间常以共价键相结合， 性质特点：有机物与无机物的区别 决定 化学反应 电离性 可燃性 热稳定性 熔沸点 溶解性 无机物 有机物 大多难溶于水， 易溶于有机溶剂 有些能溶于水，一般 难溶于有机溶剂 受热大多易分解 多数热稳定性较强 熔沸点较低 大多数熔沸点较高 多数可燃烧 多数不可燃烧 多为非电解质，难电离 酸、碱、盐等为电解质 一般较慢、较复杂，可逆 程度大，副反应多 大多较快，副反应不多 注意： ① 有机化学方程式中用“?”代表反应进行的方向，不表示反应 进行的程度。 ② 有机物与无机物在性质和反应上的区别是相对的,有条件的；在一定条件下，有机物和无机物也可以互相转化。 2.有机物的组成元素 有机物除了含碳外，一般还含H、O、N、S、P、卤素等元素. 注： 我们把只含碳、氢元素的有机物叫碳氢化合物，也称为烃(ting)。 甲烷是最简单的有机化合物. + 你知道什么是烃吗？ 知识拓展 tàn qīnɡ = t īnɡ 　　甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。 沼气 瓦斯 天然气 甲烷在自然界的存在 西气（甲烷）东输 沼气（甲烷）的制取和利用 练习:写出甲烷的电子式、结构式。 甲烷分子式:CH4 结构式:用短线来表示一对共用电子的图式。 C H H H H C H H H H · · · · 甲烷的的空间结构及比例模型　 比例模型 球棍模型 立体结构：正四面体型 （C原子位于中心，四个H原子位于正四面体的四个顶点） 由于4个C－H键强度相同，因此四个键长度也相同（键角是109028/）。 一、甲烷的性质 １、物理性质 无色、无味的气体 ?=0.717g/L（标况） 极难溶于水 思考：在实验室如何收集甲烷？ 2、化学性质 　　 通常情况下，甲烷稳定，如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生反应。 甲烷不能使酸性高锰酸钾褪色。 同理：甲烷也不能使 氯水、溴水等褪色 CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 　　　在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应，如可以燃烧和发生取代反应等。 （1）氧化反应： ①现象： 安静燃烧，淡蓝色火焰，产生使澄清石灰水变浑浊的气体，放出大量的热。 ②注意：点燃甲烷与空气或氧气的混合气体 会立即发生爆炸。因此，点燃甲烷之前必须验纯！！ 科学探究 取2支硬质大试管,通过排饱和食盐水的方法先后各收集半试管甲烷和半试管氯气,分别用铁架台固定好，如图所示。 其中1支试管用预先准备好的黑色纸套套上,另一支试管放在光亮处。 片刻后，比较2支试管中的物质，二者是否出现了区别？ 1.你从实验中得到哪些信息？ 2.从所得的实验信息中你能得到哪些启示？ （2）甲烷的取代反应 室温时，混合气体无光照时，不发生反应； 光照时，混合气体的黄绿色变浅，试管壁上出现油滴，试管中有少量白雾，试管内的液面上升。 1、说明试管内的混合气体在光照的条件下发生了化学反应。 2、试管壁上出现液滴，说明反应中生成了新的油状物质，且不溶与水。 3 试管内液面上升，说明随着反应的进行，试管内的气压在减小，即气体总体积在减小。 分析上述实验中所观察到的现象，从中可以得到那些结论？ 现象 讨论 结论 现象与结论： 注意：甲烷与氯气发生取代反应时，氯气为纯净物，不是氯水！！ 原理剖析 H C H H H + Cl Cl H C H H H + 2Cl Cl C H H H Cl + Cl H C H H Cl C H H Cl Cl + 2HCl 思维延展 1、你能写出1mol甲烷和3mol氯气、4mol氯气反应的方程式吗？ 2、你能总结出这里面的规律吗？ 　甲烷与氯气反应的化学方程式： (一氯甲烷，气态) （二氯甲烷，液态） （三氯甲烷，液态，又叫氯仿，曾用作麻醉剂） （四氯甲烷，液态，又叫四氯化碳，常作溶剂） 甲烷与氯气反应时的油状液滴是什么物质？ 甲烷取代反应的反应原理： H－C－H H H + Cl－Cl －→ H－C－Cl H H + H－Cl 一氯甲烷 H－C－Cl H H