对客家人生计方式疑思.pptxVIP

浅析客家人的生计方式 --以曹角湾、满堂村、石塘村、珠玑巷村为例 戴斯敏、彭涛、岑欣陶、李敏仪   曹角湾 满堂村 石塘村 珠玑村   人口概况 80多户 400多人 200左右常驻 100多 搬出去定居 200 多 做工（珠三角为多）   1000-2000人 上、中、下围 中围 搬出去12家   1000户 本地3000多 50％出去打工 （珠三角为多） 村里50岁以上的人最多 外来人少 20个生产队   300多户 1000多人 80%打工 很多外地人做工 有政府规划的新农村 居民多从旅游区迁出，仅剩2-3户在旅游区      曹角湾 满堂村  石塘村   珠玑村 土地概况 农作 农作 农作 农作 300亩地 只耕一稻，以前三稻 很多地荒了 主要种水稻花生豆子 自给 番薯芋头 季节菜 自种 基本够吃 近2年 种皇帝柑 100亩 （头十年 15元一亩一年） 花生 菜籽 榨油 供油（村里有老作坊） 豆子、 花生、 水稻（有种2-3季 不一 、用以自给） 青菜（自给、 卖出皆可） 5000多亩地 80% 种水稻 水稻 （一般种冬米 9月份收 非所有人都种） 花生 （和水稻轮种 可榨油） 贡柑（经济用 ） 荷花 （观赏＋食用 少） 红薯 各种菜（豆角 苦瓜 茄子 沙葛 姜 辣椒 等） 1000多亩地 水稻（主；可卖）、花生（自榨油） 每亩产1000-1200/1300斤水稻有多（收成好） 烟草（经济作物；种植面积减少） 青菜 多地荒； 多地征用（良田）        曹角湾 满堂村  石塘村  珠玑村  开发程度 低 中 中 高 旅游概况 旅游业刚起步 （靠政府出钱、规划） 已开发农家乐及住宿——客人不稳定 （潮汕老板投资100万 ）   一边旅游一边新农村 存在政府规划的新农村划 收门票费：40元／人 旅游经济蓬勃（卖酒） 游客量多（韶关为多） 有媒体 免费无门票   96年开发， 已开发20年， 2015起大规模建设宗祠 建宗祠－生意手段 卖香烟—本地人多 景区开发 承包给旅游公司 小分红： 800元／人－2015 500元/人——2013 300元/人——2011   收门票费：40元／人 曹角湾 以前：卖木材 种地 现在：政府补贴（生态林） 打工 露营 （帐篷租金） 憧憬：旅游改变生活 皇帝柑 满堂村 以前：卖木材 种地 （靠山吃山） 现在：外出打工 小工 （挖河沙、装运木材） 种地 养猪 石塘村 以前：制酒业 “鱼米之乡” 现在：外出务工 石塘米酒 贡柑 种地 土法制酒 珠玑村 以前：种地 烟草 现在：打工 旅游业（分红，游客消费） 担忧：未来出路（征地与补偿） 共同点 A，与外界交流更加频密 B，打工经济为主，年轻劳动力外流 C，旅游开发进入村子 D，同质化发展 E，未来的不确定性 影响因素 可耕地面积减少 发展农业的成本增加，收入低 工业化、城市化（产业转型大背景下） 人口流出 政策（旅游开发，新农村建设，生态林） 观念变迁 我们的想法 可持续性（卖酒、卖烟，vs卖花生油） 打工经济 推进生态农业的困境（不能仅靠农民） 在农村发展旅游业的困境（特色？一条龙？ 旅游开发中的土地征收与补偿问题?） 大背景下被迫的生计转型（老村支书的忧虑）