天津大学生物化学课件 第十三章.ppt

第十三章 蛋白质的分解和合成 ;第一节 蛋白质的酶促降解1;第一节 蛋白质的酶促降解2;一、蛋白水解酶;1．肽链内切酶1（总）;1．肽链内切酶2（酶切位点）;2．肽链外切酶1;2．肽链外切酶2;3．二肽酶;二、动物及高等植物中的蛋白酶;第二节 氨基酸的一般代谢1（图示）;第二节 氨基酸的一般代谢2（共同）;第二节 氨基酸的一般代谢3（总）;一、脱氨基作用;1．氧化脱氨基作用1(反应）;1．氧化脱氨基作用2(催化的酶）;2．转氨基作用1（总）;2．转氨基作用2（谷丙转氨酶1）;2．转氨基作用2（谷丙转氨酶2）;2．转氨基作用3（谷草转氨酶1）;2．转氨基作用3（谷草转氨酶2）;3、联合脱氨基作用1;3、联合脱氨基作用2;二、脱羧基作用1;二、脱羧基作用2;三、氨基酸分解产物的代谢（总1);三、氨基酸分解产物的代谢（总2);1．氨的代谢;（1）尿素的生成1;（1）尿素的生成2;（1）尿素的生成3（南大P423）;（2）酰胺的生成1;（2）酰胺的生成2（谷氨酰氨1）;（2）酰胺的生成2（谷氨酰氨2）;（2）酰胺的生成3（天冬酰氨1）;（2）酰胺的生成3（天冬酰氨2）;（3）嘧啶环的合成1;（3）嘧啶环的合成2;（3）嘧啶环的合成3;2．α-酮酸的代谢1;（1）再合成氨基酸1;（1）再合成氨基酸2;如：转氨基作用（谷丙转氨酶）;（2）氧化生成CO2及H2O;（3）转变成糖及脂肪1;（3）转