黑龙江省哈尔滨市高中生物 第二章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质课件 新人教版必修1.pptVIP

氨基酸：20种 蛋白质： 1010～1012 Why ? 三、蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的结构 从氨基酸到蛋白质大致结构层次 氨基酸 二肽 三肽 ： 多肽 一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 或 多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质 2、蛋白质结构的多样性 假设用下面每一种符号代表一种氨基酸，由他们 构成若干多肽链。分析他们的不同： ①○－□－△ ②○－○－○ ○－□－○ ○－○－○－○－○ ③○－□－△－△－△－○ ④ 　△－○－□－△－○－△ ★结论: ① ， ② ， ③ ， ④