消化吸收用.pptVIP

1.食物中含有的六大类营养物质是：___________________________________。 其中“三大营养物质”是：__________。 2.糖类、蛋白质、脂肪既是构成组织细胞的物质，又能为生命活动提供能量。其中 主要的供能物质是______，储备能源的是______，构成组织细胞的基本物质是_____， 构成组织细胞的主要成分是_____。 3.儿童缺钙__________，中老年缺钙__________，缺铁__________.;;?;?;?;?;?;?;?;?;?;;比较不同果蔬中维生素C的含量 实验原理：维生素c能使高锰酸钾溶液褪色，根据使高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液的多少，粗略比较不同果蔬中维生素c的含量。; 第二节 消 化 和 吸 收;;一、消化系统的组成;口腔;（二）消化腺;消化腺;消化系统的组成:;;二.食物的消化;胃呈囊状，是消化道中最膨大的部位，具有较大的伸展性。; 胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶，可初步消化蛋白质变为多肽;（3）小肠：食物消化的主要场所 1、小肠是消化道中最长的，成人一般6米； 2、小肠内有许多皱襞和小肠绒毛，增加其内表面积； 3、小肠内有多种消化液：肠液、胰液、胆汁; 胰液和肠液中都含有消化蛋白质、糖类和脂肪的酶，可以将大分子的营养物质分解成可吸收的小分子（蛋白质、糖类、脂肪的终产物）。;;三