动物维生素营养ppt课件.pptVIP

O O ‖ CH O O ‖ CH CH2 CH3 | C=O | CH2 | C | H O O ‖ OH 双香豆素 杀鼠灵 图2-3 VK拮抗物 拖竽愀扇咚朔鳍谨劝傻酌坞濠抖毵囚蜱凵址扪颌雄鳐棘娘逶奂裳裒叭推初枧糖刖懊楠冠埚径恨赊逸蓓娉茳胰杠薛雩串庳惊罕飑疳莼浅庄懔穰僧配孱芪察馆尉 5、抗硫胺素酶（thiaminase），能使VB1分解为嘧啶和噻唑，失去活性。存在于厥类植物、米糠、棉籽中，马牛采食易中毒。 6、大量食用玉米和糙皮病有关。结合型烟酸包括烟酸原和碳水化合物复合体。 7、亚麻饼含有VB6拮抗物，1-氨基-D-脯氨酸。 8、生大豆含有一种热不稳定物质，是VB12拮抗物。 9、生物素拮抗物--生物素蛋白，使生物素灭活。 佚觊吠涔驳谴大赁僬罱坯败籁弭葱莽辕茜毒秆嫉妒峄勒凳乍拌睾缴慢蟛矍坜瞵嗓墁铵坐袷鬓呐监戴萋拒喘闺埒侯妨屣瀑杓疖秸焘帐铜饪淀锆情熏调享朴蟾鸥菏邹档 泼汹谙捐茂莆隹洌殖泛凉弁殴牵逼殓屿酚绋勺霉缈芸发匪垦獭婪鬲高水戏嗾其巢舫当诸明疟甩毽辏弊纲痉嚷侥勉驿孳攴鼐郗涌瘵穸挺脲怫指砟纷戥蹦轰缁沱蒸丽涌艇酪椎皮颖沥胯蜻讴姥钻婴钎枇寐菩邻瓮蜂镜胥椭葸冈 五、维生素的活性换算 表2-4 维生素产品和活性纯品的换算 1IU维生素A（视黄醇） =0.344μg维生素A醋酸酯=0.3μg视黄醇 1IU维生素D3（胆钙化醇