糖尿病患者的饮食指导八大误区ppt课件.pptVIP

糖尿病患者的饮食指导——八大误区 急诊科 张雪松 糖尿病饮食治疗的重要性 如果把糖尿病的治疗比作是5匹马拉一架马车的话，那糖尿病的饮食治疗就应该是这架车的驾辕之马。也就是说饮食治疗对糖尿病是最为重要的，任何一种糖尿病类型，任何一位糖尿病病人，在任何时间内都需要进行饮食治疗。 糖尿病饮食治疗的意义和作用 ⒈保证各种营养物质的需求与均衡； ⒉增加身体对胰岛素的敏感性； ⒊纠正已发生的代谢紊乱； ⒋降低餐后高血糖，减轻对胰岛细胞的刺激； ⒌有利于预防和治疗急性并发症。 糖尿病饮食——八大误区 俗话说“民以食为天”，对于糖尿病 患者而言，饮食可能比“天”还大， 因为饮食控制得好坏，直接 影响到病 情的发展。但很多 患者对糖尿病饮食有误解， 以下是最有代表性的八个： 误区一：少吃主食 不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果： 一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。 二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对