宝宝所需的六大基本营养素及孕产妇营养3.ppt

一、孕妇营养与母婴健康的关系 （一）孕妇营养与孕妇自身健康的关系 营养素不仅要维持自身的需要，而且还要供给胎儿，因此孕妇是非常容易引起营养不良的症状。 如：孕妇钙的摄入不足，就会引起抽搐或骨质软化；铁摄入不足，易引起缺铁性贫血；叶酸缺乏会引起巨红细胞性贫血等。 （二）孕妇营养对胎儿、婴儿健康的影响 孕妇的营养对优生优育、提高人口素质是至关重要的，也是每个家庭非常关注的事情。孕妇的营养状况将明显地影响到出生婴儿的体格发育、胎儿的死亡率、新生儿的死亡率和婴儿的智力发育。 1、孕妇营养与出生婴儿体格、发育的关系 如果孕妇的膳食质量好，孕妇的营养状况好，出生婴儿的体格状况也好；反之体格状况就差。 胎儿牙齿和骨骼钙化是在2个月时就开始，8个月后猛然加速，人类一生中决定牙齿的整齐度、坚固度的关键时期是胎儿期和婴儿期。 2、孕妇营养与胎儿、新生儿死亡率的关系 孕妇营养状况的好坏，直接影响到胎儿体重及生长发育。 孕妇营养不良，易造成自然流产或新生儿出生体重低。体重小于2500g的低体重儿体质差，抗病力弱，易引起死亡。 3、孕妇营养与婴儿智力发育的关系 妊娠5个月后胎儿的脑开始逐渐形成，特别是婴儿在出生前3个月至出生后6个月时大脑细胞分裂的激增期。 如果在该期孕妇、乳母营养不良，会使胎儿、婴儿营养状况差，进而细胞分裂减慢，导致婴儿头围小，智力发育迟缓。 孕妇饮食禁忌  ????1. 忌偏食。孕妇挑食，会造成营养缺乏，导致体质下降和胎儿发育不良。??? 2. 忌暴食。孕妇饮食过量，会造成营养过剩而肥胖，对日后生产不利，产后体形也难以恢复。???? 3. 忌烟。孕妇吸烟将严重影响受精卵和胚胎的质量。孕妇吸烟还会导致早产、流产。 ????4. 忌酒。孕妇饮酒会使受精卵质量不高，酒精中毒可能引起孩子智力障碍，导致心脏缺陷、四肢畸形。????5. 忌生冷硬食物。此类食物难以消化吸收，易引起肠胃疾病。 6、忌饮咖啡、浓茶。常饮咖啡、浓茶，会影响胎儿大脑神经的发育。 7. 忌多食油炸食物。多食后会导致孕妇食欲不佳，影响孕妇的身体健康、乳汁分泌及胎儿发育。 8. 忌食糖过多。食糖过多会使孕妇身体过于肥胖，产后体形难以恢复。 9. 忌食罐头过多。罐头食品在加工过程中，要加入一定量的添加剂，对孕期身体各系统的生理变化都有一定影响，会影响胎儿的发育生长，甚至造成流产、早产、死胎和胎儿畸形。 ?10. 忌食麦乳精类补品。麦乳精的主要成分是麦芽，孕产妇食后，会影响乳汁分泌，造成婴儿缺奶。 11. 孕妇水肿忌节盐。孕妇在妊娠7个月以后，下肢往往会浮肿。此时，孕妇体内新陈代谢旺盛，肾的排泄功能较强，对食盐的需要量增加，但摄入一定要适量。 12. 忌喝可乐型饮料。可乐型饮料含有咖啡因，怀孕和哺乳妇女不能饮用。 哪些食物助优生 ???? 为了保证胎儿获得全面、足够的营养，既有利于胎儿的生长发育，又有利于分娩，孕妇必须重视食物的选择。在补充各种无机盐元素时，宜选择如下食物： ????● 补钙宜多吃大豆、鱼、海带、牛奶、核桃、虾、海藻等食物。 ????● 补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、猪肉、蛤蜊、大豆。 ????● 补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、 海虾等 ?● 补锌宜多吃粗面粉、豆腐等豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦猪肉、花生、芝麻、奶制品等食物 ● 补铁宜多吃芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。 ● 补镁宜多吃香蕉、香菜、小麦等。 ?● 补锰宜多吃粗面粉、大豆、核桃、扁豆、猪肾、香菜。 ● 补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。 孕产妇日常生活中要注意以下几点： 一、不宜过多饮茶孕妇不宜饮茶过多、过浓，因为茶中的茶碱（咖啡因）具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。二、不宜过量喝饮料由于一些饮料含有2.4％—2.6％的咖啡因、可乐宁等生物碱，孕妇喝后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的正常发育，致使婴儿出生后患先天性疾病。三、不宜饮酒因为酒中含有乙醇，它对人体的大脑、肝脏和心脏有一定的毒性。它可以通过胎盘进入胎儿体内，使婴儿出生后智力低下，面容特殊，身体矮小，严重者可导致智力障碍。 四、不宜多食山楂现代医学研究证实，山楂对妇女子宫有收缩作用，若孕妇大量食用山楂及其制品，就会刺激子宫收缩，严重的可导致流产。五、不宜吃热性调料怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成