这糯米粑粑比北方豆包好吃百倍,做法很简单,只要蒸一蒸!.pdfVIP

这这糯糯米米粑粑粑粑比比北北方方的的豆豆包包好好吃吃百百倍倍，，做做法法很很简简单单，，只只要要蒸蒸一一 蒸蒸！！ 从小就喜欢吃糯糯的东 ，但凡口感糯糯的，我都无法拒绝。今天又来吃糯米粑粑， 这次加了少量的玉米面一起。口感稍没有那么糯，吃起来没有那么腻。 讲真，我更喜欢吃放凉后的糯米粑粑。当然趁热在表面撒点白糖也非常好吃。 食材：水磨糯米粉460克，玉米面200克，温水：500毫升，红豆适量 制作步骤： 1、糯米粉加玉米面一起倒在一个大一点盆子里，慢慢的加入温水用筷子搅拌成松散 状，再用揉成面光滑的面团。（我是前一天晚上揉好第二早上做来吃的，现做的话， 揉好之后松驰十分钟左右） 2、将面团分搓成长条，分成小份。搓圆。 3、取一个糯米面团，用手撑压扁。 4、加入一些蜜汁红豆。收口，搓圆。 5、放入锅中，冷水上锅，蒸25分钟。趁热装在碗里，撒上一层白糖在表面非常好 吃，或者放凉以后直接吃。非常棒。 本文作者：雷小厨