QJDB 0007 S-2015 济南多邦生物科技有限公司 乌蛇木瓜压片糖果.docVIP

Q/JDB 济南多邦生物科技有限公司企业标准 Q/JDB 0007S-2015 乌蛇木瓜压片糖果 2015-06-10发布 2015-06-20实施 济南多邦生物科技有限公司 发布  前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由济南多邦生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李臣。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 乌蛇木瓜压片糖果 1 范围 本标准规定了乌蛇木瓜压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉糖、木糖醇为主要原料，添加木瓜（粉），乌梢蛇，乌药叶，显脉旋覆花（小黑药），雪莲培养物，枸杞子，甘草，杜仲雄花，凉粉草（仙草），β-羟基-β-甲基丁酸钙，平卧菊三七、地龙蛋白、牡蛎等辅料，添加食品添加剂食品用香精，经粉碎过筛、配料、混合、成型、包装等主要工艺加工制成的乌蛇木瓜压片糖果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硝酸盐的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB 13509 食品添加剂 木糖醇 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15203 食品安全国家标准 淀粉糖 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 NY/T 1884 绿色食品 果蔬粉 YBB 包装用PTP铝箔 YBB 聚氯乙烯固体药用硬片 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国卫生部《保健食品检验与评价技术规范》保健食品中总黄酮的测定 《中华人民共和国药典》一部 卫生部既是食品又是药品目录 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2012年第19号公告 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2010年第9号公告 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2014年第6号公告 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2010年第3号公告 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2011年第1号公告 国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2012年第8号公告 中华人民共和国卫生部公告2009年第18号 3 技术要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 淀粉糖 应符合GB 15203的规定。 3.1.2 木糖醇 应符合GB 13509的规定 3.1.3 乌梢蛇 应符合《中华人民共和国药典》一部的规定。 3.1.4 木瓜粉 应符合NY/T 1884的规定。 3.1.5 乌药叶 无杂质无腐烂，并符合GB 2762、GB 2763和国家卫生和计划生育委员会关于新资源食品名单2012年第19号公告的规定。