QJMS 0002 S-2016 焦作市米奇食品饮料有限公司 果味饮料.pdfVIP

Q/JMS 焦作市米奇食品饮料有限公司企业标准 Q/JMS 0002S—2016 果味饮料 2016 - 06 - 12 发布 2016 - 06 - 22 实施 焦作市米奇食品饮料有限公司 发 布 Q/JMS 0002S—2016 前 言 本标准文本按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定编写。 本标准由焦作市米奇食品饮料有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：米兴才、司旭涛 本标准于2016 年06 月12 日首次发布。 Q/JMS 0002S—2016 果味饮料 1 范围 本标准规定了果味饮料的产品分类、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）、浓缩果汁（浓缩桃汁、浓缩橙汁、浓缩芒果 汁、浓缩枣汁、浓缩草莓汁、浓缩葡萄汁、浓缩柠檬汁、浓缩柚子汁、浓缩山楂汁、浓缩梨汁、浓缩蓝 莓汁）为主要原料，添加白砂糖、果葡糖浆、羧甲基纤维素钠、环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、天 门冬酰苯丙氨酸甲酯、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、DL-苹果酸、DL- 酒石酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、焦糖色、β -胡萝卜素、苋菜红、桃香精、橙香精、芒果香 精、红枣香精、草莓香精、葡萄香精、柠檬香精、西柚香精、山楂香精、梨香精、蓝莓香精，经混合、 均质、瞬时杀菌、灌装、杀菌工序制成的可直接饮用果汁含量≥2.5 ％的果味饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.42 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-酒石酸 GB 1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB 1902 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4479.1 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红 GB 4480.1 食品添加剂 胭脂红 GB 4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 1 Q/JMS 0002S—2016 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检