tea茶叶英语的顺序对照表.docVIP

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  • 2018-07-31 发布于江苏
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茶叶英语 一??制茶 1 tea bush :茶树 2 tea harvesting 采青 3 tea leaves 茶青 4 withering 萎凋 Sun withering 日光萎凋? ? indoor withering 室内萎凋??setting 静置??tossing 搅拌(浪青) 5 fermentation 发酵 6 oxidation 氧化 7 fixation 杀青 Steaming 蒸青? ?stir fixation 炒青? ? baking 烘青? ?sunning 晒青 8 rolling??揉捻 Light rolling 轻揉??heavy rolling 重揉 cloth rolling 布揉 9 drying 干燥 Pan firing 炒干? ?baking 烘干? ?sunning 晒干 10 piling 渥堆 11 refining 精制 Screening 筛分? ?cutting 剪切? ? de-stemming 把梗??shaping 整形 winnowing 风选??blending 拼配? ?compressing 紧压 re-drying覆火??aging 陈放 12 added process 加工? ? Roasting 焙火??scenting 熏花??spicing调味? ? tea beverage??茶饮料

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