不想动在家来个懒人锅!详解.pdfVIP

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不不想想动动??在在家家来来个个懒懒人人锅锅!! 寿喜锅昆布 (海带),老豆腐,牛油,牛片,酱油,味啉,大 菜,葱 ,魔芋丝, 煎豆腐,胡萝 卜,金针菇,香菇,茼蒿食材烹饪步 1.准备昆布高汤:清水中加入昆布 (海带)煮沸即可。 2.老豆腐入平底锅煎至两面金黄,盛出备用。 3.用牛油在热锅底上抹匀后,码入肥牛片,均匀在牛肉片上撒糖。加适量酱油和味 啉,至肉片变色。 5.把牛肉拨一边,锅中继续铺入大 菜、葱 、魔芋丝 (据称魔芋丝的钙质会让肉变 硬,所以不要挨着牛肉放)、煎豆腐、胡萝 卜、金针菇、香菇,最后放入茼蒿。 6.再加少许日式酱油和味啉,倒入昆布高汤,加盖烧3-5分钟。 完成! 鸭肉春饼卷 面粉200g、黄瓜、胡萝 卜、香葱、鸭肉、胡椒粉、盐、甜面酱、蒜末、植物油适量。 食材烹饪步1.先做春饼,面或好之后,切成小剂子~ 2.在一个小面团上刷上一层油~ 3.然后把两个面团叠加在一起~ 4.擀平,越薄越好哟~ 5.小火煎饼,中间鼓起来的时后就翻面哦~ 6.撕开就成两张饼啦~ 7.小葱切丝,胡萝 卜黄瓜切细条,鸭肉切片~~ 8.面饼上刷上甜面酱和蒜蓉,放上蔬菜和肉~ 9.像这样卷起来,开吃~ 一边吃着寿喜锅 一边尝着鸭肉卷 冬日里放入暖心菜 就是如此的温暖! 教你学做拿手菜你的拿手菜是神马?—女人做菜显贤惠,男人做菜显魅力— 本文作者:每日菜谱

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