前厅客房服务ppt课件.pptVIP

第五章：前厅信息管理 前厅信息管理是发挥前厅部神经中枢功能的重要环节，其管理信息系统的构成与配置的科学性极为重要，将直接影响到前厅对客服务的效率；前厅所掌握的的客情预测能否快速传递给相关部门，客史档案的健全与否，也将直接影响到饭店的管理品质。 第二组 第一节 1、行业政策信息 包括行业规范、星级标准、安全要求等政策性文件，行业的优惠政策，涉外的管理规范，以及一些地方性行业管理政策等。 2、经济、金融信息 包括外汇牌价信息、宏观经济指标信息，股市行情信息，以及市场变动指数等信息。 3、相关协作单位信息 包括旅行社、旅游公司、旅游用品供应商、餐饮原料供应商等。 4、饭店同行信息 包括同行的设施、价格、经营特色、服务承诺及经营活动等情况。 5、社会公共信息 主要包括交通信息、气象信息、旅游景点信息，本地环境和公共服务设施信息等。 3、相关协作单位信息 4、饭店同行信息 5、社会公共信息 饭店管理信息系统结构 饭店管理信息系统（Hotel Management Information System，简称HMIS），是饭店利用计算机技术和通信技术对饭店信息进行管理的人机结合综合系统。 HMIS系统结构一般可分为前台（对客服务）和后台（内部管理）两大部分，两外还可包