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香香煎煎鲳鲳鱼鱼的的家家常常做做法法，，值值得得一一试试
我一个人在家的时候，做饭就比较简单，通常就做一个自己喜欢的 ，配一碗白
米饭就好，想要丰富点就再加一杯鲜榨果汁，这样就很完美了，今天家里冰箱还有鲳
鱼，自己一个人就做个香煎鲳鱼吧。
食材：鲳鱼1条，姜片4片
制作方法：1、鲳鱼去腮，去内脏洗净，鱼背上划十字刀，这样烧鱼的时候容易
入味。
2、平底锅烧热倒油，先放姜片煸一下，然后中火煎鱼，不粘锅可以保护鱼皮不被煎
破，用不粘锅煎鱼事半功倍。
3、鱼煎至表面焦黄时，放生抽，香醋，食盐，蚝油炝一下，然后加少许热水焖一
下，让鱼入味。
4、收汁，出锅，撒上葱段。
家里还搜出了一个芒果，加点牛奶就榨了一个牛奶芒果汁，芒果汁有些人可能会
有一点点过敏，特别是吃了鱼之后，这个天气可以做香蕉牛奶汁喝，苹果汁，雪梨汁
也不错，总而言之，就是再忙也要记得好好吃饭。
本文作者：姚钱树妈妈的厨房
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