葡萄汁饮料加工建设新建项目可研报告（可编辑）.docVIP

葡萄汁饮料加工建设新建项目可研报告 第三章 经济分析 第一节 资金需求 第二节 资金筹措 第三节 预期产值 第四章 结论 第一章 总 论 第一节 项目简介 一、项目名称:新疆省吐鲁番地区葡萄汁饮料加工建设项目 二、申报单位:新疆吐鲁番市葡萄汁加工厂 单位地址:新疆吐鲁番市 法人代表:李四 三、技术依托单位:西南大学 四、单位简介: 新疆吐鲁番市葡萄汁加工厂简介 五、项目规模:年加工优质特色葡萄汁饮料产品8万吨。 六、项目实施地点: 新疆吐鲁番市食品加工工业园区 七、项目内容 采用“公司+基地+农户+集中工业化生产”的产业化经营模式,建设由优质葡萄生长基地提供原料的优质特色无核白/红葡萄汁饮料精深加工厂,建立和完善技术开发与推广服务系统、信息化管理系统,形成完整的优质具有地方特色的无核白/红葡萄汁饮料产业链。 1、优质葡萄原料的规范化生产 以“公司+基地+农户”的方式大规模发展生产葡萄,生产基地就为原有的农户加上本工厂包种地方(吐鲁番地区一市两县8个乡镇)园区集中生产,配合国家西部开发和农业产业化工程项目的实施,通过与高等院校合作,利用高新生物技术,建立多种葡萄良种培育基地,推广先进种植技术。 2、现代果蔬饮料加工制造 引进国内外先进设备及生产线,采用国家无公害食品和绿色食品标准及操作规程,将生物保鲜等现代食品加工与保鲜技术与传统工艺相结合,以无公害优质葡萄为原料,开发适销对路、品质优良、营养丰富、风味独特、食用方便和卫生安全的系列葡萄汁饮料,产品既继承了传统果蔬饮料的色、香、味、特点,又符合现代消费需求。 3、技术服务与产品研发体系的建立 充分发挥院校及科技部门的技术与装备优势,与院校(新疆农业大学、重庆西南大学)联合建立种植技术及食品加工技术中心,与吐鲁番农业局与新疆葡萄研究所联合建立种植技术研究中心,根据市场需求与变化及时调整产品结构,不断提高产品技术含量及附加值,为新疆葡萄汁饮品的发展壮大提供有力的技术支持。 4、营销网络与信息系统建设 采用先进的商业管理与信息化技术,发挥品牌效应,通过仓储式食品展示配送中心、特许加盟连锁店和社区售货亭等形式,形成商业直销连锁一体化的会员制联合经营体系,有效地把优质健康无添加葡萄汁直接快速地推向市场,走进千家万户。 八、项目投资 项目总投资2500万元,其中固定资产投资2000万元,流动资金500万元。 九、经济效益 项目建成后,年新增健康绿色无添加葡萄汁40000吨,产值20000万元,企业利润**万元,税金**万元。 十、社会效益 1、保证食品安全卫生 该项目的实施可为国内外消费者提供40000吨优质的无添加绿色葡萄这,满足广大消费者对该类食品日益增高的质量要求,提高人民的健康水平。 2、增加农民收入 通过本项目带动,年可为周边农民增加纯收入**万元。同时,项目建成后,还能为社会直接提供500个劳动就业岗位,维护社会的安定团结。 3、推动新疆吐鲁番地区农业产业化发展进程 通过食品加工将农牧业与市场紧密结合起来,延伸种植业产业链,调整农业产业结构,并使传统的农业生产方式向现代农业转变。提高新疆吐鲁番地区农产品品质和农产品加工水平,增强农产品的国内外竞争能力。 第二节 项目建设必要性 一:是满足市场需求,提高人民生活质量与健康状况的需要 果汁是人们日常生活中非常受欢迎的一种饮料。但是我国果汁饮料现状多以浓缩汁还原或冲调型的果汁饮料为主。随着生活水平的提高,消费者会更加注重食品的安全卫生与营养,无添加原汁原味的绿色饮料的需求量增大将会成为必然趋势。 果汁饮料多以补充维生素的形象出现来进行推销,引起消费者的购买欲。 这种现象说明,果汁的天然属性是符合饮料发展潮流的,其发展具有坚实的基础。吐鲁番地区的白\紫葡萄加工制成的天然葡萄汁蕴含多种人体必须的物质,维生素和糖类含量十分丰富,类黄酮对预防癌症具有很好的效果,同时也是一种天然的强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基对贫血、肠胃、肺病等疾病也有一定的治疗作用,同时葡萄糖还有快速恢复精力和抗疲劳、强心消炎、抗过敏等医疗作用。 中国民众对葡萄这种水果尤其偏爱,其白\紫果汁也备受推崇,但国内厂家生产的葡萄汁多为冲调型,无法真正满足需求,并且葡萄在穆斯林国家是一种圣品,多用于接待贵宾、佳节贡品和祭祀之用,但其不易保藏特性为成熟葡萄的运输带来极大的困难,鉴于此,天然葡萄果汁在中国内地及与新疆接壤或临近的穆斯林国家必定受欢迎,销路广阔。 二、 是资源合理利用的需要 原料资源:吐鲁番地区是国内最大的葡萄产区,年产鲜葡萄年产量