家畜寄生虫学ppt课件旋毛虫病.ppt

旋毛虫病 概 念 由毛尾目，毛形科，毛形属旋毛形线虫（Trichinella spiralis）引起的。是一种重要的人兽共患的寄生虫病，也是一种自然疫源性疾病，已知有100多种动物在自然条件下可感染旋毛虫病，包括肉食兽、杂食兽、啮齿类和人，其中哺乳动物至少有65种，家畜中主要见于猪和犬。我国云南、西藏、河南、湖北、、黑龙江、吉林、辽宁、福建、贵州、甘肃等省区都有本病流行的报道。其中以东北3省的旋毛虫感染率最高。 虫体特征 成虫为白色、前细后粗的小线虫，分食道部和体部，肉眼勉强可以看到。雄虫长1.4～1.6mm，尾端具交配叶，无交合刺；雌虫长3～4mm,生殖孔位于食道部中央,胎生。幼虫长1.15mm。 旋毛虫幼虫 生活史 成虫寄生于肠管（肠旋毛虫），幼虫寄生于横纹肌内（肌旋毛虫）。中间宿主和终末宿主为同一动物。猪吃了带有肌旋毛虫的肉而感染→胃内包囊被消化，幼虫逸出→成虫（12指肠）→雌雄虫交配后雄虫死亡→雌虫产出幼虫→血液、淋巴→全身肌肉→形成包囊（内含有幼虫）→钙化（幼虫保持活力数年~25年，雌虫在小肠内可存活1个月以上，可产幼虫1500~10000条） 包囊内幼虫 症 状 1．侵入期（感染幼虫→成虫，1周）→广泛小肠炎症 →恶心、呕吐、腹泻、腹痛、体温上升等。 2． 产幼虫后， 幼虫移行期（2~3周）→急性肌炎→ 高烧，全身肌肉疼痛，眼睑和四肢下水肿。 3． 成囊期（感染4~6周）：急性炎症消退， 症状逐 渐消失，肌肉疼痛还将继续数月。 诊 断 1．肉品检验：肌肉活动多的地方寄生最多，如猪左右膈肌脚：从肉样的不同部位剪取24个小肉粒（麦粒大小），压片镜检。 2．变态反应：用旋毛虫虫体做抗原，皮内注射,15~20分钟后出现红肿则为阳性。另间接荧光抗体法，玻片沉淀反应，间接血凝，琼脂扩散法等。 诊 断 动物旋毛虫病诊断 本病的诊断方法主要有两类：病原学诊断和血清学诊断。根据2002年国家下发猪旋毛虫病诊断技术标准规定，猪旋毛虫病的病原学诊断采用直接采集肌肉进行目检、压片镜检和集样消化三种方法。根据国际兽医局（OIE）1996年编写的哺乳动物、禽和蜜蜂A和B类疾病诊断试验和疫苗标准手册规定的血清学诊断，采用酶联免疫吸附试验（ELISA）方法。 诊 断 压片镜检法 与目检法同样方法采集待检肉样。 用剪刀顺肌纤维方向，按随机采样的要求，自肉上剪取燕麦粒大小的肉样24粒，使肉粒均匀地在加压玻片上排成一排（或用载玻片，每片12粒）；将另一加压片重叠在放有肉粒的加压片上，并旋动螺丝，使肉粒压成薄片，然后将压片放在低倍显微镜下，从压片一端的边沿开始观察，直到另一端为止。 压片镜检法 镜检判定标准如下 （1）没有形成包囊期的旋毛虫：在肌纤维之间呈直杆状或逐渐蜷曲状态，或虫体被挤于压出的肌浆中。 （2）包囊形成期的旋毛虫：在淡蔷薇色背景上，可看到发光透明的圆形或椭圆形物，囊中是蜷曲的虫体。成熟的包囊位于相邻肌细胞所形成的梭形肌腔内。 压片镜检法 （3）钙化的旋毛虫：在包囊内可见到数量不等、浓度不均匀的黑色钙化物，或可见到模糊不清的虫体，此时启开压玻片，向肉片稍加10%的盐酸溶液，待1min～2min后，再行观察。 （4）机化的旋毛虫：此时压玻片启开，平放桌上，滴加数滴甘油透明剂（甘油20mL，加双蒸水至100mL）于肉片上，待肉片变得透明时，再覆盖加压玻片，置低倍镜下观察，虫体被肉芽组织包围、变大，形成纺锤形、椭圆形或圆形的肉芽肿。被包围的虫体结构完整或破碎，乃至完全消失。 防 治 1．养猪方式的改善 猪不要任意放养，应当圈养，管好粪便，保持猪舍清洁卫生。饲料应加热处理，以防猪吃到含有旋毛虫的肉屑。 2．加强肉类检疫 认真贯彻肉品卫生检查制度，加强食品卫生管理。不准未经宰后检疫的猪肉上市和销售；感染旋毛虫的猪肉要坚决销毁，这是预防工作中的重要环节。 防 治 3．加强进出口检疫 国际贸易的全球化增加了旋毛虫病传播的机会。随着我国加入WTO后，国际贸易的增多，每年将有大量动物肉类进出口。在原无旋毛虫病流行或猪旋毛虫病已消灭的地区，在进口的感染有旋毛虫的动物死亡后，如果其尸体未及时销毁，则可输入或重新导致旋毛虫病的流行。因此，对于进出口的活动物、肉类及肉类制品均应加强旋毛虫的检疫。 防 治 4．病猪肉的无害化处理 目前，我国对旋毛虫病猪的处理依据是《四部规程》，实际应用中可用高温、辐射、腌制、冷冻等方法对病猪肉进行无害化处理。美国、加拿大等国于18年前采用低温冷冻无害化处理至今。有的学者建议猪肉一律低温冷冻无害化处理。而高温处理仍是目前最可靠常用的方法。实际应用中要适当提高温度，延长加热时间，才能保