运动生理学90558课件.ppt

运动生理学;课程教材： 邓树勋、王健、乔德才主编 《运动生理学》高等教育出版社 2005年7月第一版 参考书： 1、王步标主编 《人体生理学》高等教育出版社1994年第一版 2、 王瑞元主编《运动生理学》人民体育出版社2002年第一版 3、邓树勋主编 《运动生理学》高等教育出版社 1999年第一版;第一章 肌肉活动的能量供应;第一节 人体内能量的来源与去路;;2、ATP的有氧生成（氧化磷酸化） ：;二、人体内能量的去路（转移与利用）;;物质代谢：机体与周围环境之间不断进行的物质交换过程。;腮腺;3、食物在消化管各部分消化简述;;;;肠致活酶 激活胰蛋白酶 促进蛋白质的分解;（1）吸收面积大 （2）多种消化酶 （3）食物停留时 间长且已分 解为可吸收 的形式 ;（4）大肠内消化;（三）主要营养物质的吸收：;;;;第二节 主要营养物质的体内中间代谢简述;4、节约蛋白质供能：;;3、糖原储备与动员供能; 此反应中产生的乳酸进入血液运送到肝胆重新再合成肝糖原或葡萄糖贮备起来。在氧供应充足情况时，大部分乳酸又可以进一步氧化供能。;（三）运动与糖代谢;所以，增加肝糖原和肌糖原的贮备有利于提高运动能力，合理的膳食与适宜的运动相结合是提高机体糖原贮备的有效途径。;血浆自由（游离）脂肪酸（FFA）的来源：; 人体处于长期饥饿情况或进行长时间运动时，血浆FFA浓度升高，有利于各组织细胞摄取FFA氧化分解供能。尤其是在运动状态时，血浆FFA代谢速度非常快，其转换率与其浓度成正相关。;2、脂肪组织中的脂肪贮备与脂肪动员;;小结：运动时脂肪供能随运动强度增大而减低；随运动持续时间的延长而增高。;体脂正常值：♂：为体重的15%；♀：为体重的27%；当体重超过30%以上，即为肥胖。 ;三、蛋白质代谢;总氮平衡：蛋白质分解与合成处于动态平衡之中的状况。（常为成年人）;;（三）运动对蛋白质代谢的影响; 肌肉活动能量供应的三个系统;一、磷酸原系统（ATP-CP系统）（Phosphagen system ） 定义：磷酸原系统是由ATP和CP组成的无氧供能系统。 供能持续时间：约7.5秒 最大供能速率或输出功率：56J/kg/s 供能特点：供能总量少、持续时间短、功率输出最快、不需要O2、不产生乳酸等物质。 ; （三）有氧氧化系统（Aerobic　oxidation system ）　定义：有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在线粒体内彻底氧化成H2O和CO2 的过程 中再合成ATP的能量系统。 ;;第三节;返回;一、肌肉活动时能量供应的代谢特征;（三）供能途径与强度的对应性;（五）有氧代谢的基础性;二、能量连续统一体理论（Energy continuum）;;（三）能量连续统一体理论在体育实践中的应用 ;二、肌肉活动时影响能量代谢的因素分析;（三）递增强度的力竭性运动;（五）此外，训练水平对能量代谢的影响主要表现在以下几点： 1、能量利用节省化；2、体内能源物质的储量多且动用快；3、肌纤维类型；4、膳食性质。